ミュセル

鎌倉（かまくら）は、現在の神奈川県鎌倉市の中心部に当たる地域で、源頼朝によって鎌倉幕府が置かれた都市であります。   現在の鎌倉は中世の鎌倉とはつながりを持たない地割りですが、開発が規制され社寺や史跡などの文化財が比較的残っています。 また観光に力を入れていることもあり、観光を主な産業として今なお繁栄しています。   そんな観光都市「鎌倉」を世界の方はどう見ているのでしょうか。   世界の反応 日本は本当に綺麗だね。   静かでいいね。   鎌倉は本当に面 ...

原宿（はらじゅく）は、ファッション・アパレルの中心であり、新しいお店が出来ると雑誌・テレビなどで紹介されます。   若者ファッションは新宿で始まりましたが、ファッション誌でも原宿をおしゃれな街として取り上げ、それをきっかけに人が訪れるようになりました。 またヨーロッパのファッションやアクセサリーなどを販売する複合ビルができたことにより、竹下通りまでもファッションの波が押し寄せました。   そんなファッションの街「原宿」を世界の方はどう感じているのでしょうか。   世界の反応 ...

川崎大師平間寺大山門から仲見世通りの入口までおよそ150メートルの仲見世通りにはたくさんのお店が並びます。   特に仲見世通りの入り口には、名物の餅切りの「とんとこ、とんとこ…」というリズミカルな音が響き渡ります。 そこで定番のせき止め飴や、やわらかくておいしいきなこ飴を買うことが出来き、お土産にも最適です。   そんな人がたくさん集まる川崎大師仲見世通りを世界の方はどう見ているのでしょうか。   世界の反応 川崎の大師仲見世通りは、これぞ日本って感じ！   見どこ ...

浅草（あさくさ）は東京台東区にあり江戸・東京の下町を構成する地域のひとつです。 浅草寺一体は古くからやや高台で災害から避難しやすく、また海の幸に恵まれた土地であったため町の発展が早かったようです。   浅草は特に人・物・金が集まり、芝居小屋を浅草に集めたり、浅草寺を中心に公園化したことで、さらににぎわいをみせたようです。   そんな江戸・東京の下町のひとつ浅草を世界の方はどう感じているのでしょうか。   世界の反応 浅草には最も古い花街があり、今でも45人の芸者がいるらしいで ...

富士山（ふじさん）は、静岡県と、山梨県にまたがる活火山で、その優美な風貌は世界でも日本の象徴として知られています。 最近では「富士山-信仰の対象と芸術の源泉」の名で世界文化遺産に登録されました。   また古代より富士山は山岳信仰の対象とされ神体山として、また富士信仰と言われるようになりました。 現在、富士山麓周辺には観光名所が多くある他、夏季には富士登山が盛んであります。   そんな世界にも知られている日本の「富士山」を世界の方はどう感じているのでしょうか。   世界の反応 ...

奈良や京都などにある有名な寺は、信仰や観光として参拝客を集めています。 それは神様信仰と仏教信仰をひとつとすることにより、祈願対象としてお寺と神社の境はとても曖昧なものになっています。   また各地には、お寺近在を中心とする檀家と呼ばれる信者を抱え、墓地を保有・管理しています。 これは他の仏教国には見られない日本独特の形態で、神道が「死」を忌むという観念（穢れ）の違いから一種の棲み分けが進んだ結果であるそうです。   そんなお寺の存在を世界の方はどう感じているのでしょうか。 &nbsp ...

神社（じんじゃ）とは、土着宗教である神道の祭祀施設です。 その神は「八百万(やおろず)」と言われるようにとても多彩です。   古くは神聖な山・滝・岩・森・巨木などに「カミ」（=信仰対象、神）が宿るとして敬い、社殿がなくとも「神社」としました。 現在の社殿を伴う「神社」は、これらの神々が祀られた祭殿が常設化したものです。   神は目に見えないものであり、また形は作られませんでした。 神社の社殿の内部のご神体の多くは、神が仮宿する足場とされた御幣や鏡であったり、あるいはまったくの空間である ...

鳥居（とりい）とは、神社などで神域と人間が住む世界を区画するもの（結界）であり、神域への入口を示すものです。   神仏習合により仏教寺院にも見られることがあります。 一方で鳥居を持たず楼門（随神門）をもつ神社も存在します。 それは戦後の区画整理により境内が縮小・移転したため、孤立した鳥居もしばしば見かけられます。   また稲荷神社などの鳥居が朱色であるのは、古来その色が生命の躍動を表し災いを防ぐとして神殿などに多く使われたためで、これが鳥居にも影響しているとされています。   ...

お守り（おまもり、御守）とは、日本では社寺で参詣人に販売される小さい袋型の縁起物のことをいいます。 国外では縁起物に関わるものことをいい、パワーストーンやお札などもその一部です。   お守りは身につけたり持ち物につけることで、神の力を加えより心身を守ることが出来ます。   そんな日本のお守りに世界はどう感じているでしょうか。   世界の反応 これ、お守りって言うんだよね。   きれいだね。   日本文化に詳しいわけじゃないけど、お守りって日本では意味のある ...

おみくじ（みくじ）とは神社仏閣でみくじ箋（みくじ紙）を使い参詣者が個人の吉凶を占うことです。 古くは国の政治、祭事、後継者を神の意志で占うことがはじまりとされます。   また引いたくじを境内の木の枝に結ぶ習慣があり、「凶のおみくじを利き腕と反対の手で結べば、凶が吉に転じる」という説もあります。 しかし、最近では木が弱ることから専用のみくじがけ（2本の柱の間に棒や縄を渡したもの）を用意してるところもあるようです。   そんな日本人ならやったことがある「おみくじ」を世界の方はどうみているの ...

「大地」が全ての命を育む力を「蔵する」ように名付けられたとされ、親しみを込めてお地蔵さん、お地蔵さまと呼ばれています。 姿は出家僧や「子安地蔵（こやすじぞう）」と呼ばれる子供を抱く姿、小僧姿も見かけます。   地蔵は子供や水子の供養をし、関西ではお盆のお祭りとして身近な存在です。 また日本全国で道の神として道のかたわらに祀（まつ）られ、「子供の守り神」としてよく菓子が供えられます。   そんな身近によく目にする「お地蔵さま」に世界の方はどう感じているのでしょうか。   世界の ...

焼き鳥(やきとり、焼鳥）は、鶏肉を一口大に切り、串に数個（1個から5個程度）刺し通し、直火焼きした串焼き料理です。   また「焼き鳥器」と呼ばれる炭火コンロの上に「焼き台」をのせたものなどを使用し、こだわりの炭で焼いているところもあります。 それは短時間で火が通り表面がカリッとすること、また炭に落ちる肉汁や脂で燻製のように味と香りが良くなるそうです。   そんな見ているだけでおいしそうな「焼き鳥」に世界の方はどう思っているのでしょうか。   世界の反応 焼き鳥はタレ味も塩味も ...

ちらし寿司（散らしずし）は、器に入れた寿司飯の上にマグロ、ホタテ、サケ、イカ、エビ、タコ、イクラ、ウニ、カニなどの魚介類と、卵焼き、ガリなどの素材を散らせて作る寿司の一つです。 「ちらし寿司」の語源は、寿司飯の上に様々な具を「散らし（ちらし）」て作ることをいい、単に「ちらし」と呼ばれることもあります。 またひな祭りなどの祝い事に食べられることも多いようです。   そんなさくさんの具材がのった「ちらし寿司」に世界の方はどう感じているのでしょうか。   世界の反応 ちらし寿司大好き。 &n ...

肉じゃがは、肉、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくなどを油で炒めてから、醤油、砂糖、みりんで甘煮にした日本の煮込み料理のひとつです。 肉は、牛肉、豚肉、鶏肉などを使います。   またカレーライスと同じ素材を使うため、水兵の食事として全国的に導入されました。 最近では肉じゃがからカレーを作るリメイク料理としても人気があります。   そんな日本の煮込み料理肉じゃがを世界の方はどう思っているのでしょうか。   世界の反応 このニクジャガとやら、旨そうな見た目してるぜ。   ...

茶漬け（ちゃづけ、お茶漬け）とは、お茶をご飯かける食べ方を指した料理です。 一般的には熱い液体（熱い茶や出汁）を使用するが、盛夏などには冷やした緑茶や麦茶をかけ、冷たい食感を楽しみながら食べる人もいます。   炊き干しされた一般的な飯に白湯やスープ（出汁など）を合わせる食べ方は広い地域で見られますが、お茶（飲み物）を合わせる食べ方は世界的に珍しいとされています。   そんな珍しい組み合わせの「お茶漬け」を世界の方はどう感じているのでしょうか。   世界の反応 お茶は好きだけど ...

蕎麦（そば）は、ソバの実を原料とするそば粉を用い日本料理のひとつでその歴史は古いとされています。 器には、皿（竹すだれがひかれた蕎麦皿）やざる（ざるそば用）、そばせいろ、そばつゆを入れる徳利（とっくり）、猪口（ちょこ）をよく用います。   蕎麦は「そばつゆ」によって味付けされ、地域によって色・濃さ・味にはばらつきがあり、また好みがあります。   今では専門店やチェーン店などのメニューにものっており、小売店でも麺、乾麺、カップ麺なども販売されています。   そんな日本の蕎麦を世 ...

しゃぶしゃぶは、ごく薄く切った肉を専用鍋に煮え立たせただし汁を数回くぐらせて加熱し、野菜・豆腐・葛きりなどの食材を煮込んだものといっしょに、ゴマダレとポン酢につけて食べる日本の鍋料理です。   肉は主に牛肉ですがその他に、豚肉、鶏肉や、フグ、タコ、タイ、ズワイガニなどの魚介類も用いられます。   そんなしゃぶしゃぶを世界の方はどう感じているのでしょうか。   世界の反応 なんて綺麗なんだ。   美しい！   めっちゃ美味しそう。   しゃぶしゃぶ ...

和菓子（わがし）とは、日本の伝統的製造法で作られたお菓子で、 古くはヨーロッパなどから新しく輸入された洋菓子に対して使われる言葉でした。 茶道とともに発展し、味覚は元より美的感覚に花を添えるものでした。   砂糖、水飴、米、小麦、小豆など、比較的少ない種類の主原料より、多くの種類の和菓子が生み出されました。 また芸術作品として、夏は「涼」を感じさせるために葛を用いて「透明感」ある作品に仕上げる、といった具合に、季節感の表現ひとつに材料を吟味する繊細なお菓子です。   そんな日本の伝統と ...

カツサンドの多くは、豚カツをとんかつソースで味付けをし、サクサクした衣に合うやわらかいパンを使用するサンドイッチのひとつです。 価格が手頃であることから、手間をかけずに食べられる軽食やお弁当になっています。 また他のカツ料理と同じく「勝負に勝つ」など縁起がいい食べ物です。   そんな縁起もいいカツサンドを世界の方はどう感じているのでしょうか。   世界の反応 美味しそうだ。   トンカツがメインの料理を見たことがあるよ。   薄切りの豚肉を使うというのは素晴らしいア ...

巻寿司（まきずし）は、別名を巻物（まきもの）、海苔巻（のりまき）と呼ばれています。 一般的には、巻きす上ののりにすし飯を広げてその上に具を乗せて巻いた日本の寿司のひとつです。   太さの違いによって「細巻・中巻・太巻」と呼び分けたり、ただ巻寿司と呼ぶこともあります。 巻き方は地方や店舗によってさまざまですが、断面が方形か、円形のものが多いようです。   家庭でも親しまれている「巻きずし」を世界の方はどう思っているのでしょうか。   世界の反応 とても美味しそうだ＾＾ &nbs ...

あんぱんは、日本の菓子パンのひとつで、中のあんはつぶあん、こしあんが一般的とされています。 またインゲンマメを使った白あん、イモあん、栗あんなどの豆以外を使ったものや、桜あんやうぐいすあんなどの季節のあんパンもあります。   典型的な形状は平たい円盤でケシの実、塩漬けの桜の花、ゴマの実が飾りに乗せられています。   そんな甘いあんぱんを世界ではどう感じているのでしょうか。   世界の反応 銀魂を見た後にいつもあんパンを食べたくなるんだよな！   かなり美味しそうだけ ...

うなぎは高タンパクで消化も良いため、蒲焼などの調理法が考案され 日本料理として鰻屋と呼ばれる専門店もたくさんあります。   皮に生息地の水臭さや餌のにおいが残っているため、きれいな水に入れて泥やにおい抜きをしたものを料理します。   また夏バテを防ぐために食べる習慣は万葉集までさかのぼるが、近年は輸入が増えているのが現状です。   そんな「うなぎ」の存在を世界の方はどう思っているのでしょうか。   世界の反応 いったいどんなソースだろう？   秘伝なんだ。 ...

鉄板焼き（てっぱんやき）は、鉄板で野菜、肉、魚などを焼いて食べる料理で、世界では「Teppanyaki」として日本料理として知られています。 料理人の見事な手さばきも楽しませることから、特に世界の人に好まれています。   そんな鉄板焼きを世界の方はどう思っているのでしょうか。   世界の反応 美しい…。   お腹すいた。食いたいぜ。   雰囲気も食べ物も良かった。   やっぱり焼きたてが一番うまいよ！   目の前で調理してくれて食欲をそそるよね。 ...

みたらし団子（御手洗団子、みたらしだんご）は、京都の下賀茂神社の「御手洗祭り」を語源とし、砂糖しょうゆのくずもちをかけた串団子です。   しょうゆだれ団子、焼き団子や、みたらしと呼ばれます。 甘辛いみたらし団子をしょうゆだんごと呼ぶ地域も多くあります。   そんな「みたらし団子」を 世界の方はどうみているのでしょうか。   世界の反応 とても美味しそう！お腹がすいてきたよ！   彼氏のために明日作ります！気に入ってくれるといいな。   今度はお餅もつくって ...

海鮮丼（海鮮ちらし）は、丼ぶりにさまざまな海産物をのせたちらし料理です。   使用するネタはマグロ、ホタテ、サケ、イカ、エビ、タコ、イクラ、ウニなどの魚介類です。またわさびが添えられていることがあります。   食べ方は小皿に醤油をつけながら食べるか、お寿司に垂らして食べます。   そんな見た目にもおいしそうな海鮮丼を海外の方はどうみているのでしょうか。   世界の反応 ああ！イクラ大好き！   あのウニとイクラはスゴイな。   見た目がゴージャス ...

お好み焼きは水に小麦粉を生地として、野菜、肉、魚介類などを具材とし、鉄・板の上で焼き上げます。 ソース・マヨネーズ・青のりなどの調味料をつけて食するものであるが、焼き方や具材は地域によって差が見られます。 お好み焼きはさまざまな様式が存在しますが、特に大阪、広島では似たお好み焼きを作るようになったため、分け呼びます。 そんな粉もんの代表格お好み焼きを世界の方はどう見ているのでしょうか。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=6ai2KelUYuc 世界の反応 大阪で食べた ...

から揚げは、弁当や食事のおかずで酒の肴や定食屋の献立など幅広い場で食べられています。 作り方は、食材に何も付けずにまたは小麦粉、片栗粉、プレミックス（調整粉）のから揚げ粉をまぶして油で揚げることで出来ます。 そんな身近でおいしい「から揚げ」を世界の方はどう感じているのでしょうか。 世界の反応 唐揚げ大好き！ 日本に居た時はこれだけ食べてたよ。 これ大好物だよ！ もう３回は作ってるけど上手く出来なくて。 昨晩作ったけど素晴らしかった。 これは美味しそう。 これと日本のカレーを合わせてみて！ マジで。むちゃく ...

稲荷（いなり）ずしは、お稲荷さん、お稲荷、いなりなどと呼ばれ、袋状にあけた油あげを甘辛く煮てすし飯をそのまま入れるか、ニンジンやシイタケなどの具材を煮込み、混ぜたすし飯を詰めのが一般的であるようです。   ちょっと変わったその名前の由来は稲荷神社の稲荷神（お米の出来を司る神様）から、俵を模した俵型のお寿司なので稲荷寿司となったそうです。   そんな縁起のいい名前の稲荷寿司を世界をどう感じているのでしょうか。   世界の反応 いなり寿司はよく食べてたけど、これ作るの大変じゃない ...

焼き芋はサツマイモを加熱した料理の一種です。   古くから日本では、冬の道路や庭に積もった落ち葉を集めたき火をして燃やすときに、一緒にサツマイモを入れ焼く光景が冬を物語るものとして扱われ、冬を表す季語にもなっています。   最近ではたき火することは少なくなり、オーブンや電子レンジで作ります。 こちらの方が火加減を調節しやすく、準備も簡単なため手軽に食べることができます。   そんな古くから親しまれている焼き芋を世界ではどう感じているのでしょうか。   世界の反応 チ ...

うどんは、小麦粉を練って長く切った、ある程度の幅と太さを持つ麺。   手軽な庶民食、米食の代用食として、また、祝い事に際して振る舞われる「ハレ」の食物として、古くから日本全国で食べられてきました。地域によって、調理法や具材が違っています。   欧米などの日本食ブームによって、日本食レストランのみならず、レトルトや冷凍麺がスーパーマーケット等で販売されはじめており家庭料理としても一般的になりつつあります。   そんなうどんに対しての海外の反応になります。   世界の反 ...