「 食べ物 」一覧

べっこう飴は、子どもの頃から変わらない砂糖と水でできたシンプルなお菓子です。半透明に光る黄金色の飴は、甘い風味とカラメルの香りが口にいっぱい...

プレミアムブラウニーミックスは、コストコで1000円ほどで売られていて、箱に4袋入っています。中にはチョコチップがたくさん入って...

「大福」は、　小豆でできた餡を餅で包んだ和菓子のひとつです。餡の代わりに、よもぎやイチゴ、カスタードを入れたものなどさまざまなバリエーション...

「水だけあれば餅」は、岡山県クロレラ科学研究所から発売されている非常食で、フリーズドライされたお餅を水をかけ待つこと30秒、カチカチだったお...

おむすびニャンは、アーネストで販売しているおにぎりキットで、価格は700円ほどで販売されています。「しろネコ」「くろネコ」「とらネコ」「ハチ...

フレンチトーストは、パンケーキに続くスイーツのひとつとして、カフェメニューで脚光を浴びました。 日本での作り方は、食パンを、牛乳と卵、砂糖を...

スライム・レアチーズケーキは、レアチーズにスライムゼリーを入れたレシピです。ゼリーはスライムの型にミルク、ブルーハワイ使って冷や...

おかしでつくる枯山水（かれさんすい）は、リアルな枯山水を造ることが出来るお菓子です。同封されているレーキという小さい熊手に似たもの...

今回は「ビックサイズなホットケーキ」が簡単に作ることができる方法を紹介されています。見た目もコロッとしていて愛嬌があり、独特の食感も魅力的で...

琥珀糖のレアチーズケーキは、レアチーズの上に琥珀糖をゼラチンで冷やし固めたケーキです。琥珀糖は今流行のお菓子ですが、チーズケーキ...

サクッとスノーボールショコラは、100円ショップで売られているミックス粉シリーズのひとつで、材料の準備がバターのみで作ることができます。 ...

五節句のひとつ重陽（ちょうよう）では、菊が咲く季節であることから菊の節句と呼ばれています。そのため和菓子屋では季節ご...

酢飯（すめし）は、合わせ調味料を使う場合もありますが、「すしこ」という酢や調味料が入ったパウダーをご飯に振りかけることにより、酢飯が出来上が...

武蔵屋総本店は、大分県中津市にある和菓子屋で、蛤の形をした最中にあんが入った懐中しるこ「蛤志るこ」が売られています。最中や乾燥...

おかしでつくる日本庭園は、リアルな日本庭園を造ることが出来るお菓子です。同封されているレーキという小さい熊手に似たものを使って、...

青いラーメンは、東京都渋谷にある吉法師（KIPPOSHI）で作られているラーメン「鳥清湯（とりちんたん）青」のことで、澄んだ青い...

レアチーズケーキの上にゼリーに固めて作るこのケーキは、ステンドグラスケーキと呼ばれ、中に入れたゼリーが透明で、まさにステンドグラスのような仕...

今や寿司は日本で最も人気のある食べ物かもしれません。そんな東京都大田区東雪谷にある高砂寿司にはマイクロ寿司というのが存在します。 マイクロ寿...

大学芋（だいがくいも）は、さつまいもを油で揚げたあと、甘い糖蜜をからめて作る料理やお菓子ことです。甘く食べごたえもあるため、惣菜...

究極のTKG （たまごかけごはん）は、タカラトミーアーツから発売されている商品で、卵をセットすれば、自動で卵を割り、黄身と白身を...

ロールケーキは、平たく焼き上げたスポンジ生地にクリームや果物、ジャムなどを乗せ巻いて作るお菓子で簡単に作ることができます。そのため種類が多い...

海老そば天ぷらは、エビとそばの天ぷらのことです。作ってみるとおいしいくおすすめです。材料もえびと、そばと天ぷら粉を使ったシンプル...

親子丼(おやこどん)は、鶏肉を玉子でとじた丼もののことで、鶏肉（親）と玉子（子）で作ることからこの名である。 鮭の身とイクラで作る親子丼も...

白いパンは、ハイジのパンをイメージさせてくれ、コンビニでもよく見かけるパンですよね。いつものパンを少しオシャレに成型したもので、コツをつかん...

炙り焼鮭おにぎり茶漬けは、コンビニのおにぎりのひとつ「炙り焼き鮭」をお茶漬けにして食べる動画です。 一般的なお湯をかけて食べるタイプのお茶...

ラーメンが大好き！日本で一番忘れられない食べ物のひとつは、巨大なボウルから熱いスープと噛んだ麺を摘み取ることでした。 これが、私がニューヨ...

りくろーおじさんの店は、大型商業施設を含む、10店舗を構える、親しみやすいネーミングとお手頃価格の大阪で人気の店だ。 特に看板商品の焼き立て...

笹団子（ささだんご）は、団子を笹の葉で包んだ餅菓子で、新潟の郷土料理です。 もち米、粳（うるち）の粉、砂糖、よもぎの葉などを混ぜてこねた生...

スパイシースペアリブは、日本では沖縄の「ソーキ」をつかった沖縄料理も存在しますが、一般的には「スペアリブ」と呼ばれています。 スペアリブには...

バタフライピー（蝶豆と呼ばれる）はタイやインドなどの東南アジアで美容成分が高い豆として知られ、また豆に含まれるアントシアニンが、レ...