「 料理・食べ物 」一覧

「PABLO」は、日本にあるチーズケーキ専門店です。動画で紹介されているのは渋谷店で、お店は駅からほど近い裏路地にあります。 焼きたて...

日本にある日清カップヌードルの自動販売機が海外でも話題になっていました。日本でもなかなかお目にかかれない、カップヌードル自販機が、少しお高め...

マンゴープリンは、中華料理のデザートとして食べられ、果肉が入っているものがある。本来は生のマンゴーを使って調理するのが、マンゴーピューレを使...

本わらび餅（蕨餅）は、夏の和菓子のひとつ。蕨粉で作った餅で、味はさっぱりとしているため、きな粉や黒蜜をつけて食べます。 もちっとした食...

ソースカツ丼は、たっぷりのソースにくぐらせたカツを丼の上に乗っけて食べる料理で、しっかりした味タレと、サクッと揚げたカツとご飯の相性が抜群の...

さつま揚げ（薩摩揚げ）は、たらのすり身と野を混ぜて、揚げたものです。たらのすり身を使うことで粘りと風味が出て、とてもおいしいさつま揚げを作る...

鮭の焼き漬けは、新潟郷土料理で、鮭をマリネして保存がきくようにしてあります。 昆布や鷹の爪に漬け込むことで、保存食にでき、また冷凍や生...

食べられるミニチュア回転寿司は、合わせ調味料を使ったシャリに、ネタを使った、小さな握り寿司です。きゅうりの巻寿司に、ネタはサーモン、鯛、ブリ...

雪達磨（ゆきだるま）は、大小ふたつの雪の玉を重ねて作り、古くは木炭・炭団（たどん）、鼻にニンジン、手にほうき、頭にバケツなどで飾ったものをい...

サンドイッチ（サンドウィッチ）は、薄く切ったパンに「ハム」「卵」「野菜」などをはさんだものです。最近ではアイスクリーム・サンドイッチのように...

鯛（たい）は、近海に生息し、多くは紅色をしています。小魚、貝などを食べているため、以外にも鋭い歯を持っている。 またタイには、マダイ、...

きゅうり（胡瓜）は、インドが原産で中国より伝来。古来より日本で作られた食べ物だ。一年中、実をつけ食べることが出来る。ゴマときゅうりの和え物は...

ぐでたまは、サンリオのキャラクターで、卵をモチーフにし、目玉焼き、玉子焼、ゆで卵などがいます。また「やるきのなさ」が逆にいいと、今人気がある...

おむすびニャンは、アーネストで販売しているおにぎりキットで、価格は700円ほどで販売されています。「しろネコ」「くろネコ」「とらネコ」「ハチ...

カレーうどんは、カレーの残りをカレーうどんにするなど、一晩寝かせたカレーを使うことよって、コクや旨味がまし、また「とろっ」としたカレースープ...

スパイシースペアリブは、日本では沖縄の「ソーキ」をつかった沖縄料理も存在しますが、一般的には「スペアリブ」と呼ばれています。 スペアリ...

納豆汁（なっとうじる）は、日本の発酵食品「納豆」を大胆にも味噌汁に加えた一品である。ジャンルとしては、味噌汁に分類される。 材料はいた...

セブンイレブンは、日本発のコンビニエンスストア「コンビニ」で日本一売り上げあるグループです。パン、おにぎり、お弁当からお菓子、アイスまで様々...

わんこそば（椀子蕎麦）は、岩手県の郷土料理として有名です。最近では、外国人観光客がチャレンジする動画もみかけるようになりました。 わん...

東京・新宿にある「丸幸水産」では、炭火七輪焼で新鮮な魚介が食べられます。ほったて小屋風の店内が、海の近くで食べている雰囲気を都会で味わうこと...

いけづくり（生け作り、活け造り）は、多くのお店では、いけすの中に生きた魚をそのまま運んできて、お客から注文があってから調理をします。そのため...

フードトラックには「アメリカ」という印象が強く、映画の劇中にも主人公が朝食をフードトラックで買って食べるのだが、だいたいがホットドック。これ...

東京新宿にエラワンという「タイ料理の食べ放題」があることをご存じだろうか。 女性に人気のタイ料理は、香辛料、香味野菜、ハーブを使った料理が...

ハロウィンチョコポテトは、マクドナルドでこの秋発売された新しいフレーバーです。定番のマックフライポテトに「チョコレート」と「パンプキン」のソ...

海鮮七輪焼（かいせんしちりんやき）新宿店は、東京で浜焼きスタイルで食べることが出来るお店です。日本の海産物を目の前の七輪で焼いて食べることが...

うどんは、そばよりも太く「コシ」があるのが特徴とされるが、コシのないうどんも存在する。地域によって麺の太さが違い「きしめん」「ひもかわ」のよ...

「ギャラクシー」は、ネットで話題になっているお菓子で、宇宙をイメージした青が印象的です。見た目のインパクトから、SNSでとても目立ちそうです...

柿（かき）には、甘柿と渋柿がありますが、「甘がき」は生食用や料理、スイーツに使われ、「渋がき」は皮をむき、ほして甘くしたものを干し柿といい「...

カメノテ（亀の手）は、各地の岩礁（水中にかくれている岩）に付着している。大きさは3センチから4センチが一般的です。岩などにくっついていること...

鰹（かつお、魚へんに堅いの文字）は、日本を春から秋にかけて回遊する魚として知られ、春の「初鰹（はつがつお）」、秋の「戻り鰹」などの名でも呼ば...