シュウマイ（焼売）は、豚肉のひき肉を小麦粉で作った皮で包み蒸した、中華料理の点心のひとつで、市販の皮と蒸篭（せいろ）を使えば自宅でも簡単に蒸し上げることができる。
しゅうまいは、本格的な包み方に挑戦しています。高さがあるため蒸す時間がかかりますが、せいろを使うことで、肉のふっくら甘い食感を楽しむことが出来ます。
少し皮が乾いてしまったのは残念ですが、皮は出来るだけ新しいもので、開けたらすぐ使うことをおススメしますよ。その方がもちもちした食感も加わり、断然おいしくなります。
そんな「シュウマイ」の様子を見てみましょう。
引用元：https://www.youtube.com/watch?v=4mAIFOZgw9E
世界の反応
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シューマイ大好き！ありがとう。
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この美味しそうなレシピをありがとう。すぐに試してみるよ。
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日本酒に代わるものはあるかな？
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スチーマーバスケットでできるかなぁ。
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おいしい、冷凍のものよりはるかに良い！
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美味しそう〜食べたい。
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シュウマイ王女と呼びたいよ。
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単純でシンプルだけど見ているだけで楽しいよ！
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豚挽肉が大好きだからワンタンはとてもおいしいよ。
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とても美味しいね！
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歯ごたえのある美味しいしゅうまい。素晴らしいレシピ。