海外「愛されるたまごたち」ちょっと笑える、ぐでたまモーニングを見てみた
リーメントからサンリオの人気キャラクター「ぐでたま」の新作ミニチュアフィギュア「ぐでたまモーニング」が発売されました。 全8種類コンプリー...
海外「本当の日本に出会える旅！」冬景色の白川郷・五箇山
白川郷・五箇山（しらかわごう・ごかやま）は、世界遺産・合掌造り（がっしょうづくり）が見れる地域です。ここでは、合掌造りという「切妻造り屋根（...
海外「伝統300年の素晴らしい提灯!」岐阜提灯の絵付け仕事に美しいの声
岐阜県岐阜市、山県市などで生産される伝統的な提灯ひとつで、岐阜提灯は主に長卵形をしており、細い竹ひごをらせん状に巻いてつくる骨に薄い美濃和紙...
海外「アレンジは無限大！」見た目も可愛い食パンダ
食パンダは、顔をスタンプして、手軽にパンダの顔のサンドイッチを作ることができる器具です。顔をスタンプし、顔の輪郭を2回ぎゅっと押すだけで、完...
海外「福岡で食べたい！新鮮なイカ料理」活き造り文化に衝撃
いけづくり（生け作り、活け造り）は、多くのお店では、いけすの中に生きた魚をそのまま運んできて、お客から注文があってから調理をします。そのため...
海外「雄大な文化だ！」鼓童の大太鼓の響きが素晴らしい
鼓童（こどう）は、日本のみならず、ヨーロッパ公演を行うなど、勢力的に活動している。太鼓の打撃音だけで作られる音は、音楽のベースとされ、また日...
海外「木組みの精度が完璧すぎる！」日本の宮大工の仕事は伝統を支える技術
宮大工は神社、仏閣など日本に見られる伝統的な木造建築、修繕を手がける職人で、神社、仏閣を木組みと呼ばれる伝統技術で造ります。 木組みは、木材...
海外「のど越しが良い！」葛切りと黒蜜の出来に満足
葛切り（くずりきり）は、葛粉に水を加えて湯に通し、細長く切ったものを冷やし、「黒蜜」などをかけて食べます。 葛切りは、手に入りにくく高値で取...
海外「ものすごい迫力だね！」徳島の阿波踊りに感動
８月中旬に徳島市で行われる阿波踊りの映像です。 振興協会所属16連による南内町演舞場の「総踊り」は毎年恒例のフィナーレとなっており、阿呆連、...
海外「ちゃんと立体的にできる！」アワタチーノでかわいい動物を作ってみた
アワタチーノで、カップの上に立体的にミルクの泡を盛り付けることです。無脂肪牛乳や無調整豆乳を使って、ミルクの泡立ちから盛り付けまでこの1台で...
海外「寿司が小さくても味は本物！」マイクロ寿司の人をもてなす心に感動
今や寿司は日本で最も人気のある食べ物かもしれません。そんな東京都大田区東雪谷にある高砂寿司にはマイクロ寿司というのが存在します。 マイクロ寿...
海外「大きさもカロリーも超ド級」でっかいコズミックブラウニーの作り方
コズミックブラウニーは、チョコの上にカラフルなチョコチップがのった海外のお菓子です。実際はもっと小さい粒々がのっていますが、M&...
海外「サックリふわっ！」マイヤー レモンのシフォンケーキ
シフォンケーキは、スポンジケーキの一種で、食感が「絹織物のシフォン」に似ていることから名づけられた。シフォンは、真ん中に穴が開いた型を使用し...
海外「ニューヨークのラーメン大好き！」らーめんを平らげるアメリカ人に驚き
ラーメンが大好き！日本で一番忘れられない食べ物のひとつは、巨大なボウルから熱いスープと噛んだ麺を摘み取ることでした。 これが、私がニューヨ...
海外「ブルーハワイと淡雪羹で作るゼリー」夏の積乱雲ゼリーの作り方
雲ゼリーは、淡雪羹（あわゆきかん）というの和菓子を作り、中に流し込みました。淡雪羹は、寒天に砂糖を加え煮詰め、さらに卵の卵白を泡立てたメレン...
海外「山里にとけこむ古民家」祖谷・徳島の茅葺民家宿の雰囲気が絶妙！
徳島県三好市東祖谷、落合集落は、祖谷川を見下ろす南向きの切り立った崖地の高低差は約390m、築100年以上の茅葺きの古民家が点在しています。...
海外「木製和式自販機はとってもクール」コカ・コーラの特注自販機
コカ・コーラの自販機を木彫刻で覆った和っぽい自販機。 石見銀山のレトロな街並みの残る大森地区にありました。 今回はそんな「木製和式自販機」の...
海外「地熱を利用した砂風呂が凄い！」砂むし温泉を絶賛
指宿（いぶすき）は、鹿児島県にあり、有数の温泉地として有名です。また指宿には、温泉地ならではの地熱を利用した砂風呂「砂むし温泉」が有名です。...
海外「大谷本廟から清水寺への抜け道」朝の京都市・清水寺周りの散歩コース
清水寺から一番近い駅は清水五条駅で、そこから少し行くと京都陶芸磁器会館があります。近くには清水焼のお店が軒を連ねています。 五条坂を少し入り...
海外「魚のおいしさを伝える魅力ある町」築地場外市場の歩き方
2018年10月10日築地市場は豊洲に移転し、それに伴い、場外市場でも移転、閉店したお店もありますが、まだまだ場外市場では観光や食事を楽しむ...
海外「兵庫県 淡路島で驚きの町おこし」日本のポップカルチャーが田舎を救う
淡路島は、兵庫県に属する島で瀬戸内海では最大の島である。兵庫県明石市にかかる世界最長のつり橋「明石海峡大橋」を車やバスを使って渡...
海外「千葉で大雨の夜、住宅街を歩いてみた」日本の夜中裏通りの静けさに感動
場所は、千葉県相之川周辺。車通りからも伺えるように、閑静な住宅街だ。本降りの雨が降るなか、街頭、家々の明かりの他、自販機、信号機、車のライト...
海外「相性抜群！」オレオ レアチーズケーキが美味しい
「レアチーズケーキ」は、他のケーキと比べて材料さえ揃えれば、手軽に作ることができます。特に今回は「オレオ」の力を借り、下のクッキー生地、クリ...
海外「手の速さがまさに職人！」伊賀くみひもは進化を続ける美しい作品
伊賀くみひもは三重県の伝統的工芸品で、丸台や角台と呼ばれる台などを使って何色もの生糸や絹糸、金銀糸などを伝統的な組台で組んで作ります。 また...
海外「叡山鉄道えいでんが愛される訳」京都での観光列車体験と文化を知る旅
観光列車は、内外装を凝らし、味覚を楽しみながら旅行が出来るなど、乗ることを目的とした列車のことで、京都の叡山鉄道（えいでん）「...
海外「完璧な仕上がり！世界との違いを実感」日本の冷凍食品を使った調理法
冷凍食品は、調理や保存にとても便利で、忙しくても手軽に誰でも調理することが可能です。日本でもご飯、おかず、デザートまで、ありとあ...
海外「もちもち食感に豆のアクセントがくせになる」抹茶蒸しパンは簡単で旨い！
抹茶蒸しパンは、お菓子の一種で、小麦粉に重層、ベーキングパウダー、砂糖などを混ぜ、こねてから成型し、蒸し器で蒸したものです。 明治時代にパ...
海外「1960年代の団地と最新システム」日本の中流階級向け住宅の暮らし
団地は、1950年代後半に日本の政府機関によって建てられたもので、全国的に見ることができます。しかし、今ある建物はリノベーションや建て替えさ...
海外「シャンパンゴールドに輝く」丸の内イルミネーションと東京駅の景観
丸の内イルミネーションは、毎年11月から翌2月まで開催される今年で18年目を迎える冬の風物詩で、ブランドショップが建...
海外「秋の観光名所をめぐる旅」京都の紅葉の名所をめぐってみた
京都の紅葉は、11月頃から見ごろを迎える。高尾山で秋の便りが伝えられると、程なくして京都市内の寺院が色づきだし例年1...