海外「とても素晴らしい！」善光寺は日本で訪れたいところ
善光寺は、長野県にある日本最古の仏像と言われる一光三尊阿弥陀如来をご本尊とし、創建以来約1400年の歴史がある中、宗派の分け隔てなく受け入れ...
海外「日本の料理を食べレポ！」九州料理はお腹がすくほどおいしいそうと海外も絶賛！
日本の食べ物にハマってしまった外国人が、九州7県の特産物についての動画をアップしていました。九州は珍しくおいしいものがたくさんありますが、そ...
海外「手の速さがまさに職人！」伊賀くみひもは進化を続ける美しい作品
伊賀くみひもは三重県の伝統的工芸品で、丸台や角台と呼ばれる台などを使って何色もの生糸や絹糸、金銀糸などを伝統的な組台で組んで作ります。 また...
海外「熱中しちゃうね！」金魚すくいの奥深さに感動
金魚掬い（きんぎょすくい）は、浅い水槽に金魚を放し、薄い紙を張った針金の輪で救い上げる遊びだが、最近では安価な「ポイ」と呼ばれる、針金の部分...
海外「ちゃんと立体的にできる！」アワタチーノでかわいい動物を作ってみた
アワタチーノで、カップの上に立体的にミルクの泡を盛り付けることです。無脂肪牛乳や無調整豆乳を使って、ミルクの泡立ちから盛り付けまでこの1台で...
海外「清潔な酒蔵に感動！」日本酒蔵元・獺祭ツアーが熱い！
獺祭（だっさい）は、山口県にある旭酒造で作られている。日本酒のみ製造し、50以下に磨かれた米で作られた純米大吟醸のみ作っているというのが特徴...
海外「寿司が小さくても味は本物！」マイクロ寿司の人をもてなす心に感動
今や寿司は日本で最も人気のある食べ物かもしれません。そんな東京都大田区東雪谷にある高砂寿司にはマイクロ寿司というのが存在します。 マイクロ寿...
海外「紅白あられと甘さが程よい・うら田」石川 金沢の鼓型懐中しるこの中身
「おしるこ」は、石川県金沢市にある「うら田」で販売されている、かわいらしい鼓の形の最中に、乾燥おしるこが入っている商品です。中に...
海外「テカリのあるそのタレは何！」ソースカツ丼のレシピに興味深々
ソースカツ丼は、たっぷりのソースにくぐらせたカツを丼の上に乗っけて食べる料理で、しっかりした味タレと、サクッと揚げたカツとご飯の相性が抜群の...
海外「秋の旬を使った晩ごはんの作り方」日本の夕ごはん 秋の味覚編のメニュー
晩ごはんの秋の味覚です。気候が涼しくなってくると秋の味覚がとてもおいしい季節になりますね。栗、さつまいも、秋茄子、秋刀魚、南瓜、梨、葡萄の旬...
海外「古き良き日本！絶景の長野をめぐる旅」夜の奈良井宿を散歩してみた
奈良井宿（ならいじゅく）は、長野県塩尻市奈良井にある中山道34番目の宿場で、最寄り駅はJR東海 奈良井駅。現在は重要伝統的建造物...
海外「つきたてが最高だな！」ぼたもち（おはぎ）を絶賛
牡丹餅（ぼたもち）は、漢字で「牡丹」と表記するように、小豆餡（あずきあん）が「ぼたん」の花に似ていることからそう呼ばれています。同じものに、...
海外「完璧なルックス！」天然酵母を使ったフォカッチャの作り方
フォカッチャはオリーブの実を使ったパンで、動画では酒粕の天然酵母で作られています。 またフォカッチャは、ハムやチーズ、レタスを使った、サン...
海外「現代の暮らしに息づく竹すだれ」大阪金剛簾は天然竹で織る美しいデザイン
大阪金剛簾（こんごうすだれ）は、大阪府富田林市、河内長野市、大阪市で作られる竹工品です。地元の山に自生していた真竹（...
海外「豊かな自然の美しさ」出雲の地はとても魅力的
出雲は、島根県北東部、出雲平野の中心にある市で、出雲平野には宍道湖（しんじこ）、斐伊川（ひいがわ）が流れる。また日本海と宍道湖に面して...
海外「スパイスが決め手！」スパイシースペアリブがうまい
スパイシースペアリブは、日本では沖縄の「ソーキ」をつかった沖縄料理も存在しますが、一般的には「スペアリブ」と呼ばれています。 スペアリブには...
海外「眺めが気持ちいい！」尾道しまなみ海道をめぐる
尾道（おのみち）は、瀬戸内海に面した広島県 南東部にある市のことで、水運の港として発展した町でもある。道後温泉も有名で、多くの観光客が訪れる...
海外「情熱が素晴らしい！」日本のハイテクトイレを称賛
ショールームは、さまざまな商品を見ることが出来ます。TOTOは、トイレの世界シェアNo.1を誇り、その革新的な技術で今なお世界のトップを走り...
海外「日本最古の菊まつり」笠間市 笠間稲荷神社に咲く菊を茨城で見てきた
笠間稲荷神社（かさまいなりじんじゃ）は、茨城県笠間市にある神社で、五穀豊穣、商売繁盛の神として古くから厚く信仰されてきました。初...
海外「東京で味わう自然の景色」等々力渓谷の遊歩道は心地よい空間
等々力渓谷（とどろきけいこく)は、東京都世田谷等々力にあり、多摩川に注ぐ谷沢川(やざわがわ)の流れに沿って遊歩道があります。等々力渓谷...
海外「ブルーハワイと淡雪羹で作るゼリー」夏の積乱雲ゼリーの作り方
雲ゼリーは、淡雪羹（あわゆきかん）というの和菓子を作り、中に流し込みました。淡雪羹は、寒天に砂糖を加え煮詰め、さらに卵の卵白を泡立てたメレン...
海外「京都 細やかな手作業で愛される」京扇子のデザイン性と趣ある風合を絶賛
京扇子（きょうせんす）は、京都を中心に作られる美術品のひとつで、木簡（もっかん）から着想を得たと言われれている。京都...
海外「栄で印象的な建物のライトアップ」名古屋の穴場で夜の散歩してみた
名古屋は、愛知県の西にある市で、中部地方の中心、また東と西の交通の要です。特に栄は、名古屋駅を含む広域の繁華街の中心で、地下街、...
海外「郡上八幡は自然豊かな美しい町」郡上市と八幡城の散策をしてみた
郡上八幡城(ぐじょうはちまんじょう)は、岐阜県郡上八幡市にあるお城で、八幡山という山の頂上に建てられた山城です。日本最古の木造再建の城として...
海外「ニューヨークのラーメン大好き！」らーめんを平らげるアメリカ人に驚き
ラーメンが大好き！日本で一番忘れられない食べ物のひとつは、巨大なボウルから熱いスープと噛んだ麺を摘み取ることでした。 これが、私がニューヨ...
海外「シャンパンゴールドに輝く」丸の内イルミネーションと東京駅の景観
丸の内イルミネーションは、毎年11月から翌2月まで開催される今年で18年目を迎える冬の風物詩で、ブランドショップが建ち並ぶ仲通り...
海外「大きさもカロリーも超ド級」でっかいコズミックブラウニーの作り方
コズミックブラウニーは、チョコの上にカラフルなチョコチップがのった海外のお菓子です。実際はもっと小さい粒々がのっていますが、M&...
海外「2色のキウイで爽やか」キウイフルーツのアスピックを作ってみた
キウイフルーツは、グリーンキウイとサンゴールドキウイの異なる甘味と酸味を使い、キウイの酵素でも固まる、粉寒天を使って作りました。 ジ...
海外「想像以上の速さだね！」機械式自転車駐輪場を絶賛
駅前にたくさんの自転車をとめるスペースがあればいいのですが、それもたくさんの自転車利用者、駅利用者がいればすぐいっぱいになってしまします。そ...
海外「今も変わらず伝統の柄を作り続ける」奈良うちわが愛される魅力
奈良団扇（ならうちわ）は、奈良県奈良市にある奈良団扇専門店「池田含香堂」（がんこうどう）で160年前江戸後期に創業さ...