海外「和歌山 世界遺産になった」那智の大滝と那智勝浦大社に行ってみた
那智の滝（なちのたき）は、和歌山県那智勝浦の那智川にかかる滝で、日本三大名瀑のひとつです。垂直の断崖に沿って落ちる一段の滝で、...
海外「レンタカーの旅でわかったこと」日本での運転はどんなものか体験してみた
国際ライセンスを持っているなら、日本旅行の移動手段として電車の次におススメなのが、車です。車の運転はハードルが高いと思われがちで...
海外「皮を丸ごと使った甘い香りが堪らない！」スイートポテトのお菓子作り
スイートポテトは、サツマイモを使った日本のお菓子ですが、残念ながら海外であまり知られていません。スイートポテトは英語ではサツマ...
海外「埼玉・五大尊 関東屈指のつつじの名所」越生町のつつじを歩いてみた
越生町（おごせまち）は、埼玉県のほぼ中央にあり、JR東日本八高線越生駅から行くことができます。越生には越生梅林（おごせばいりん...
海外「市販のスープで甘辛いお菓子」カップスープで作るおつまみクッキーの作り方
おつまみクッキーは、市販のクノールカップスープと刻んだピーナッツを使い食べごたえもあります。味は「コーンクリーム」「栗かぼちゃ...
海外「8Kで見る鹿児島・沖縄に近いサンゴ礁の島」与論島のからの海の景色
与論島（よろんじま、よろんとう）は、鹿児島県にある最南端の島です。奄美群島のひとつで沖縄県に最も近い島です。美しいサンゴ礁が島...
海外「丁寧な手つむぎ・手織物の仕事に感動」結城紬は茨木で最古の織物
結城紬(ゆうきつむぎ)は、茨城県結城市を中心とする地域で作られる伝統的な織物で、手織紬ともいう。真綿から手で糸を紡ぐ、ふわふわ...
海外「東京近郊でノスタルジアに出会える場所」川越への日帰り旅行が最高！
川越（かわごえ）は、埼玉県にある城下町で、古くから小京都と言われてきました。現在では、東京からのアクセスがよく、古い町並みを残る人気観光ス...
海外「自販機の好きな食べ物&飲み物」日本の自動販売機の商品と中身を見てみよう！
自動販売機（じどうはんばいき、自販機）は、お金を入れ、商品やサービスを自動で購入する機器のことで、日本の自販機保有台数は約...
海外「卵白消費！角形で作る苺入りケーキ」四角い日の丸ロールケーキの作り方
四角い日の丸ロールケーキは、お菓子の箱を型に代用し作る、四角いロールケーキです。メレンゲを作るのに、卵白を4個消費することが出来るので、卵...
海外「愛知特産！進化を続ける技術」尾張七宝は重厚で煌びやかな装飾品
尾張七宝（おわりしっぽう）は、愛知県あま市(旧七宝町)や名古屋市で作られている焼き物で、江戸後期から明治時代に広まった七宝焼は...
海外「プロの料理人が愛用する包丁」堺打刃物は伝統製法で切れ味抜群！
堺打刃物（さかいうちはもの）は、大阪府堺市周辺で生産される包丁や鋏（はさみ）などの刃物のことで、地金（軟らかい鉄）と刃金（鋼、はがね）の2...
海外「17種類の屋台を食べ歩きしてみた」伏見稲荷の屋台料理・年末年始の様子
伏見稲荷の屋台は、伏見稲荷大社の裏道にある屋台で、お正月などイベント時に見かけことができます。京都で地元からも多くの参拝者を迎...
海外「自然豊かな大地と夏祭りの熱気」東北の夏は避暑観光にぴったり！
東北地方は、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県の6県からなる地域です。冬が厳しい東北地方は、東日本に比べて気温が低く、夏に...
海外「229ｍ渋谷スカイを体感」渋谷スクランブルスクエアの展望台の眺め
渋谷スクランブルスクエアは、渋谷駅の真上に建つ複合、産業交流、オフィス、展望などが入った施設で、14階から46階、屋上は「SH...
海外「子どもが大好き！おいしいチョコバナナパイ」春巻の皮で折ったカブト作り
春巻の皮で折ったカブトは、中においしいチョコバナナを春巻きの皮で包み焼いたものです。焼いた皮のパリッとした食感と、甘い組み合わ...
海外「漆の艶と模様が美しい！」津軽塗は青森の丈夫で長持ちな道具
江戸時代中期から青森県弘前市周辺で作られた津軽塗の歴史は古く、300年の歴史があると言われています。 津軽塗で用いられる、研ぎ出し変わり塗...
海外「根菜野菜がたくさん！いろどり豊かな大皿料理」煮しめの作り方
煮しめ（にしめ）は、煮物料理のひとつで、日本の家庭料理の代表とも言える料理です。根菜類や、芋類、こんにゃく、昆布、油揚げなどを...
海外「巨大なアイスケーキ」ジャイアントオレオチーズケーキ・アイスの作り方
ジャイアントオレオチーズケーキ・アイスは、オレオ（6号）型を使用した濃厚なめらかなアイスケーキです。混ぜるだけで簡単にでき...
海外「高級卵の一味違う味わい方」究極のTKGマシンを使った卵かけご飯
究極のTKG （たまごかけごはん）は、タカラトミーアーツから発売されている商品で、卵をセットすれば、自動で卵を割り、黄身と白身...
海外「銅板1枚をたたき起こす見事な技術！」燕鎚起銅器のツヤ感を絶賛
燕鎚起銅器（つばめついきどうき）は、江戸時代中期に仙台の渡り職人がその技術が伝え、地元の弥彦山から採れた銅を用いて、やかんなどが生産されま...
海外「ぎゅぎゅっと！たくさんのすし飯が詰まった」鯖押し寿司の作り方
押し寿司（おしずし）は、四角い木の枠に酢飯や味付けした具材を型に入れ、ぎゅぎゅっと圧力をかけ作ったお寿司のことで、関西では定番...
海外「和三盆と和栗で作る秋のお菓子」栗きんとん・栗茶巾の和菓子の作り方
栗きんとん（栗茶巾）は、栗を使ったお菓子で、炊いた栗に砂糖を加え、茶巾でしぼって形を整えもので、京都ではこれを栗茶巾（くりち...
海外「いちごとジャムが入った」ノーベイク オレオチーズケーキのおいしい作り方
オレオチーズケーキは、市販のオレオ、イチゴジャムを使用し、いちごをトッピングしたイチゴ味のレアチーズケーキです。 オレオやいちごをたっぷり...
海外「ビタミンカラー！」レインボー バームクーヘンを絶賛
レインボーバームクーヘンは、「紫」「青」「水色」「緑」「橙」「黄色」「赤」七色の生地を作り、ホワイトチョコレートでコーティングしたものです...
海外「中華そばから超濃厚スープまで」京都ラーメンタウンの一条寺で食べ歩き
京都一条寺はラーメン激戦区のひとつで、叡山電車で行くことができます。ラーメンのお店が軒を連ねているため、食べ歩きにはぴったりの場所です...
海外「ほんのりダシがちょうどいい！土鍋で作る」雑炊のおいしい作り方
雑炊（ぞうすい）は、野菜や味噌などで炊き込んだもので、日本料理では、醤油や味噌などの調味料で味を付け、他の食品（肉、魚介、キノ...
海外「抹茶あん大福と白あん抹茶大福がおいしい！」抹茶大福・2種の簡単な作り方
大福（だいふく）は、あずきを餅で包んだ和菓子のひとつで、動画では抹茶（まっちゃ）と白あんを使った２種類の大福餅が紹介されていま...
海外「スムーズな手仕事に感動！」あんパンを家で作るときの丁寧な作り方
あんパンは、日本発祥のパンです。パン生地に「あん」を詰めた、和菓子とパンを合わせたレシピです。最近では、コンビニが海外出店していることもあ...
海外「シャンパンゴールドに輝く」丸の内イルミネーションと東京駅の景観
丸の内イルミネーションは、毎年11月から翌2月まで開催される今年で18年目を迎える冬の風物詩で、ブランドショップが建ち並ぶ仲通...