「 食べ物 」一覧

味噌ラーメン（みそ）は、しゅうゆ、塩とともに人気のあるラーメンで、日本独自のラーメンとして発展してきました。特に味噌ラーメンは...

本わらび餅（蕨餅）は、夏の和菓子のひとつ。蕨粉で作った餅で、味はさっぱりとしているため、きな粉や黒蜜をつけて食べます。 もちっとした食感で...

唐揚げ（からあげ）は、鶏肉または肉に小麦粉や片栗粉を薄くまぶして衣をつけて揚げることで、外はカラッと中はジューシーに仕上がりま...

玄米（げんまい）は、稲の籾（もみ）から籾殻（もみがら）を取り除いた状態のもので、精米（精白）していないお米のことをいう。そ...

大学芋（だいがくいも）は、さつまいもを油で揚げたあと、甘い糖蜜をからめて作る料理やお菓子ことです。甘く食べごたえもあるため、惣...

究極のTKG （たまごかけごはん）は、タカラトミーアーツから発売されている商品で、卵をセットすれば、自動で卵を割り、黄身と白身...

ひつまぶしは、名古屋の郷土料理で、ウナギの蒲焼を使った日本料理のひとつです。お櫃（おひつ）などの大きな器にご飯、ウナギをのせ、お茶碗に取り...

琥珀糖（こはくとう）のレアチーズケーキは、レアチーズの上に琥珀糖をゼラチンで冷やし固めたケーキです。琥珀糖は今流行のお菓子です...

おしるこは、石川県金沢市にある「うら田」で販売されている、かわいらしい鼓の形の最中に、乾燥おしるこが入っている商品です。中には...

海鮮焼きそばは、もちもちした食感を楽しむため、中華生麺(太麺)を使います。豚肉、えび、イカ の他、野菜はキャベツ、人参、玉ねぎ、最後にニラ...

牛バラ肉と大根煮は、大きなお肉をぶつ切りにし、圧力鍋でとろとろに煮込んでいきます。牛肉と大根の相性は抜群ですから、とろとろに煮込んだ大根も...

カップケーキは、薄い紙やアルミ箔のカップに生地を流し込んだ一口サイズのケーキのことで、今回はココアパウダーを使ったカップケー...

「水だけあれば餅」は、岡山県クロレラ科学研究所から発売されている非常食で、フリーズドライされたお餅を水をかけ待つこと30秒、カチカチだった...

キウイチョコレート白玉大福は、キウイをまるごと使ったお菓子です。白玉粉にチョコレートを混ぜて作る餅は、キウイフルーツの皮をイメ...

ソースカツ丼は、たっぷりのソースにくぐらせたカツを丼の上に乗っけて食べる料理で、しっかりした味タレと、サクッと揚げたカツとご飯の相性が抜群...

世界各国では空前の日本食ブームの中、日本で魅力あるおいしい食べ物を食べるのが旅行のひとつの楽しみではないでしょう...

伏見稲荷の屋台は、伏見稲荷大社の裏道にある屋台で、お正月などイベント時に見かけことができます。京都で地元からも多くの参拝者を迎...

ドライフルーツ餅は、卵型の形状に丸めた焼かないお菓子です。材料はピーナッツ、レーズン、プルーン、塩などで、それらをフードプロセ...

ミックス野菜の浅漬けは、白菜、きゅうり、茄子などの野菜を調味液に短い時間、漬けた、漬け物のことで、動画では家庭に...

オレオケーキは、オレオ、牛乳、ベーキングパウダーの3つの材料を混ぜて焼くだけのケーキで、とても簡単に作ることが可能で...

スフレチーズケーキは、チーズケーキの中のひとつでベイクドチーズケーキが材料を流し込み型で焼くのに対して、スフレチーズケーキは、熱湯を注いで...

フォカッチャは、イタリア原産の平たく焼いたパンのことで、形は丸、四角などです。そのまま食べたり、調理パンとして食材をはさんで食べることも可...

蕎麦（そば）は、蕎麦の実を挽いて粉にした蕎麦粉、つなぎ、水を使って作られる。つなぎは入れないこともあるが、一般的に小麦を使う。...

栗きんとん（栗茶巾）は、栗を使ったお菓子で、炊いた栗に砂糖を加え、茶巾でしぼって形を整えもので、京都ではこれ...

たこ焼きは、たこ、紅しょうがなどが入った生地に、青のり、たこやきソース、マヨネーズがかかっていて、カロリーが高いです。しかし...

旅弁当 駅弁にぎわいは、稚内～鹿児島中央で販売されるお弁屋さんで、大きなショーケースには常に約100種類の駅弁が並べられ目を惹...

ぐでたまごパンは、キャラクター「ぐでたま」を全体にあしらったパンで、黄身は「かぼちゃパン」白身は「白いハイジのパン」を使っています。また、...

揚げ物屋ビーバーは、善行駅前にある揚げ物メニューがたくさんあるお店としてちょっと有名です。そこで売られている「あげアイス」はアイスを揚げ...

あんパンは、日本発祥のパンです。パン生地に「あん」を詰めた、和菓子とパンを合わせたレシピです。最近では、コンビニが海外出店していることもあ...

プレミアムブラウニーミックスは、コストコで1000円ほどで売られていて、箱に4袋入っています。中にはチョコチップがたくさん入っ...