「 食べ物 」一覧

屋台でステーキサンドイッチを作った動画がアップされていました。その名も「和風ステーキサンドイッチ」は、ジューシーなサーロインを使い、カラメル...

「ようかん」は、口当たりのやさしいお菓子で、夏の和菓子としてお中元の贈り物にも使われます。 竹筒水ようかんは、普通のようかんと違い、その容...

やよい軒は、ご飯、味噌汁をベースとして、様々なおかずを提供する「定食屋」です。またそんな定食を安く食べることが出来、定食を日本文化として、海...

アワタチーノで、カップの上に立体的にミルクの泡を盛り付けることです。無脂肪牛乳や無調整豆乳を使って、ミルクの泡立ちから盛り付けまでこの1台で...

今回は「ビックサイズなホットケーキ」が簡単に作ることができる方法を紹介されています。見た目もコロッとしていて愛嬌があり、独特の食感も魅力的で...

レーズンは、葡萄（ぶどう）を乾（ほ）したもので、「乾葡萄（ほしぶどう）」とも呼ばれます。またラム酒につけたものを「ラムレーズン」といいます。...

「たい焼き」「生菓子」「団子（だんご）」どれも日本で食べられる和菓子ことで、洋菓子とは違い、素朴な味わいと、夏の和菓子は爽やかなで目にも「涼...

ひつまぶしは、名古屋の郷土料理で、ウナギの蒲焼を使った日本料理のひとつである。お櫃（おひつ）などの大きな器にご飯・ウナギをのせ、お茶碗に取り...

宇治ミルク金時は、削り氷に砂糖で煮たアズキをトッピングしたもの。またシロップには宇治抹茶、抹茶味のシロップと練乳を使ったかき氷です。 「か...

塩鮭(しおざけ)や塩ぶり、野菜などを実にして、酒粕を入れたこくのある日本の汁物料理または鍋料理の事です。 出汁に酒粕、または出汁に味噌と酒...

納豆汁（なっとうじる）は、日本の発酵食品「納豆」を大胆にも味噌汁に加えた一品である。ジャンルとしては、味噌汁に分類される。 材料はいたって...

冷凍豆腐を使うと、お肉の食感を出すことができるため、カロリーを抑えることができます。お肉や野菜のうまみを豆腐に入れることで、さらにおいしくな...

具たっぷりみそ汁は、食べるお味噌汁で具をたくさん使ったおいしい味噌汁です。カボチャやキノコ、お揚げの他、トッピングで温泉卵をのっけると、さら...

いきなりステーキは、カットした和牛をたっぷり食べられるお店として有名です。東京を中心にお店があり、立って食べることでコストを抑えているようで...

海鮮焼きそばは、もちもちした食感を楽しむため、中華生麺(太麺)を使います。豚肉、えび、イカ の他、野菜はキャベツ、人参、玉ねぎ、最後にニラを...

しらたきミートソースパスタは、カロリーのあるパスタに変えて、「しらたき」を代用した一品です。 しらたきは、下ごしらえをすることでしっか...

コイ寿司は、握り寿司（にぎりずし）の上に、明太子、焼きのりと、イカやエビの具をのせて鯉（こい）に見立てた寿司のことです。 また握り寿司は、...

缶詰は、長期保存が可能でフルーツは季節を問わず楽しむことが出来ます。缶詰は、缶に詰められ、甘い汁と入れられていることから、独特の風味を楽しむ...

卵は、日本では「生」で食べることを考慮して、無精卵であること、衛生的にしっかり管理することを徹底して行い、出荷されます。また割れた卵などは、...

「レアチーズケーキ」は、他のケーキと比べて材料さえ揃えれば、手軽に作ることができます。特に今回は「オレオ」の力を借り、下のクッキー生地、クリ...

ナパージュとは、寒天で作ったもので、果物などのデザートをつやつやにするものです。塗らなくても大丈夫ですが、塗ることでフルーツが綺麗に見えます...

ぐでたまごパンは、キャラクター「ぐでたま」を全体にあしらったパンで、黄身は「かぼちゃパン」白身は「白いハイジのパン」を使っています。また、中...

冷たい抹茶ドリンクは、抹茶の粉末とアーモンドミルク、バニラアイスを使ったオリジナルドリンクです。 作り方は簡単で、抹茶、アーモンドミルク、...

炙り焼鮭おにぎり茶漬けは、コンビニのおにぎりのひとつ「炙り焼き鮭」をお茶漬けにして食べる動画です。 一般的なお湯をかけて食べるタイプのお茶...

たのしいラーメン屋さんは、クラシエから160円で発売されている知育菓子で、まるで本物のように見えるお菓子です。 今回は、ラーメン屋さんとい...

サクッとスノーボールショコラは、100円ショップで売られているミックス粉シリーズのひとつで、材料の準備がバターのみで作ることができます。 ...

アイスキャンディーは、果汁や水に甘味・色・香りなどをつけて凍らせた棒状の氷菓子です。アイスキャンディーは和製英語のひとつで、日本で「英語の単...

食べられるミニチュア回転寿司は、合わせ調味料を使ったシャリに、ネタを使った、小さな握り寿司です。きゅうりの巻寿司に、ネタはサーモン、鯛、ブリ...

オムライスは、炒めたトマトケチャップなどで味付けした飯を薄焼き卵で包んだ日本独特の料理です。卵料理は、基本であるからこそ、半熟で卵を作るのは...

昆布からダシをとり、味噌で味付けしたスープと、具は、卵、チキンの照り焼きなどを使った、おいしそうな一品となっています。 そんな「ベジタリア...