本わらび餅(蕨餅)は、夏の和菓子のひとつ。蕨粉で作った餅で、味はさっぱりとしているため、きな粉や黒蜜をつけて食べます。
もちっとした食感でとてもおいしいです。
そんな「本わらび餅」の様子を見てみましょう。
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=s4t_O1xSEdo
世界の反応
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美味しそうだなぁ。
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アメリカでは食べられないなぁ。
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すぐ出来る!
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これはおいしそう!
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これを作るのに、甘薯(かんしょ)粉を使っていたよ。
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とても美味しく出来る。
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挑戦したけど、餅ペーストが濁ってしまった。
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これってコーンスターチ?それともポテトスターチ?
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作ってみたよ!
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めちゃめちゃクールだね。
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あの粉は豆で作られてるのかな?
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とっても美味しかった!
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これのかわりに、コーンスターチ、ライススターチでも出来るかな?
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おいしそ〜‼︎
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その粉は、ソフトブラウンシュガーって呼ばれるんだよ。
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とっても簡単だね。
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粉と水を混ぜた物を食べるの?
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大豆の粉が無ければ、ココナッツの粉も良いよ!
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きな粉ってこれだったのか!探してた。
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普通の餅とどこが違うの?
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ゼリーみたいな感じかな。
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ホント美味しそうだわ。
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料理学校に行っているんだけど、学校よりこの動画シリーズから学ぶことが多い。
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日本で食べた時、美味しいと思ったなぁ~。
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きな粉と代えるなら、砕いたピーナッツがベスト!
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抹茶が入ってるわらび餅が好き!
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美味しそう。