築地市場（つきじしじょう）は、東京都中央区築地にある公設の卸売り市場で、東京に11か所あるうちのひとつだが、（取引金額の）規模は日本最大で、日本を代表する卸売り市場である。 築地市場は、面積約23ヘクタール。この中で、7の卸売業者と約1000の仲卸業者によって「せり」が行われる。2005年でみると、水産物は一日当たり2,167トン、金額にして一日当たり1,768百万円になる。 関東大震災を経て、1935年に東京地硫黄区卸売市場が開設された。 築地場内では観光客の増加により、マグロの競りや見学に時間制限や定 ...