「秋田牛鉄板焼 銀座 五名（ごめい）」は、和牛の中でも、「秋田牛」を提供するお店です。和牛の中での知名度は、神戸牛も有名ですが、こちらの店では、A4-A5ランクの秋田牛を提供しています。 私も知りませんでしたが、牛の登録証には、指紋ならぬ牛の「鼻紋」があり、それが個体ごとに違うため、個体を証明することになるそうです、驚きですね。 お肉はとても肉厚でおいしそうです。好みにもよりますが、動画では神戸牛より好きとのことでした。私は残念ながら食べたことありませんが、おまかせコースは、18,000円から想像を絶する ...