世界の反応　さら速

食べ物

2021/3/8

海外「チョコとクッキーアイスで再現してみた！」なんちゃってコロッケの作り方

なんちゃってコロッケは、まるでコロッケのようなお菓子です。コロッケにはクッキーアイスクリーム、ソースにはチョコレートをかけてた見た目にもそっくりなスイーツです。作り方は、簡単でお好みのクッキーを砕きアイスとよく混ぜます。コーンフレークも同様に砕いて、パン粉を付ける要領でまぶし、揚げる前のコロッケのように形を整えていきます。冷蔵庫で1時間半ほど冷やし固めて、最後にチョコレートをソースのようにかければ完成です。そんな「なんちゃってコロッケ」の様子を見てみましょう。引用元：https://www.you ...

2021/3/5

海外「ビーガンラーメンの美味しいお店」東京ビーガンラーメンツアーに大満足！

日本に来て楽しみなフードのひとつとして「ラーメン」がある。日本のラーメンは世界的に人気のある食べ物です。そんな観光客のニーズに応える形で、ビーガンやグルテンフリーのラーメンを提供しているお店が東京でも少しずつ増えています。その中でも特にお気に入りのお店は、東京ラーメンストリートの「ソラノイロ」と、渋谷の「真武咲弥（しんぶさきや）」です。ラーメンは見た目が変わらないため食べるまで少し不安ですが、味付けもしょうゆ、しお、みそ、担々麺と種類が豊富で選べることが嬉しいですね。ビーガンの特徴、動物由来のものを一 ...

2021/1/20

海外「100円手作りチョコ！」スノーボール・ショコラがウマい

サクッとスノーボールショコラは、100円ショップで売られているミックス粉シリーズのひとつで、材料の準備がバターのみで作ることができます。バターは室温に戻すか、電子レンジを使ってやわらかくすることができます。また混ぜて生地をまとめて、冷やして形を作る工程は、クッキー作りとほぼ同じで、混ぜる材料が少ない分もっと簡単にできそうです。そんな「スノーボール・ショコラ」の様子を見てみましょう。 100円ﾐｯｸｽ粉「スノーボール・ショコラ」Snow Ball Chocolat Mix kit is perfect ...

2021/1/20

海外「魔女の宅急便の名シーンを再現！」ニシンとかぼちゃのパイを作ってみた

ニシンとかぼちゃのパイは、魔女の宅急便の作品の後半で、おばあちゃんが作ってくれた出来立てのパイをキキがずぶ濡れになりながらも配達するシーンは、印象に残っている方も多いのではないだろうか。ニシンは、魚の種類のひとつで、加工品も出回り、新鮮なものを手に入れるのはなかなか難しいが、思った以上においしいと話題のパイです。作品の通り、ちょこんとのった魚が見た目にもかわいいですね。そんな「ニシンとかぼちゃのパイ」の様子を見てみましょう。引用元：https://www.youtube.com/watch?v=xF ...

2021/1/18

海外「カレールーと冷凍うどんで手軽に作る！」カレーうどんの作り方

カレーは、一晩寝かせるとコクが出ておいしいですが、カレールーを使えば、手早く簡単においしい「カレーうどん」を作ることが出来ます。そこに冷凍うどんをパパっと入れれば忙しい昼や夜ごはんに早変わりです。カレーうどんなら誰でも満足すること間違いなしです。今回動画ではカレールーを使った作り方について紹介しています。タマネギ、豚、長ネギを使ったメニューは、豚肉にすることで、炒める時間を短くすることができますね。そんな「カレーうどん」の様子を見てみましょう。引用元：https://www.youtube.com/ ...

2021/1/18

海外「ひとつひとつが大きい球体グミ！」カラフルジュエリーキューブグミの作り方

ジュエリーキューブグミは、球体のグミがたくさん作れる型を使って、カラフルなグミをたくさん作ることが出来ます。出来上がりの大きさがかなり大きいのでどうやって食べるのだろうと疑問に思いましたが、グミはひとつずつ切って食べることも出来るので、安心して食べることが出来そうです。色は、赤、ピンク、黄色、緑、水色、青とまるで虹色のような鮮やかさに見ているだけで元気が出ますね。そんな「カラフルジュエリーキューブグミ」の様子を見てみましょう。引用元：https://www.youtube.com/watch?v=q ...

2021/1/3

海外「チョコレート菓子を再現してみた」森永パックンチョの作り方

パックンチョは、森永製菓で長年愛されているお菓子のひとつで、中の甘いチョコレートとクッキー生地にはディズニーのキャラクターの絵柄がプリントされています。今回はそんなパックンチョを再現したお菓子を作ってみました。クッキー生地へのチョコレートへの入れ方、クッキー生地への絵柄付けなど、忠実に再現されています。まあるいお菓子にするだけでも大変なのにとても定丁寧で見た目にもそっくりですね。そんな「森永パックンチョ」の様子を見てみましょう。引用元：https://www.youtube.com/watch?v= ...

2021/1/3

海外「夏にぴったりさわやかな味！」スムージーアイスキャンディの作り方

スムージーアイスキャンディは、シリコンのパイナップルとスイカの型を使い、フルーツをブレンダーでクラッシュし、冷やし固めたアイスキャンディーです。見た目にもこだわりって作っています。パインには、マンゴーとオレンジ、スイカには、スイカとレッドグレープを使用しています。また緑の部分には、レモンとミントでさわやかな味になっています。そんな「スムージーアイスキャンディ」の様子を見てみましょう。引用元：https://www.youtube.com/watch?v=d0F-3zpFhHQ 世界の反応これを試し ...

2020/12/25

海外「卵白消費！角形で作る苺入りケーキ」四角い日の丸ロールケーキの作り方

四角い日の丸ロールケーキは、お菓子の箱を型に代用し作る、四角いロールケーキです。メレンゲを作るのに、卵白を4個消費することが出来るので、卵白消費にもおすすめお菓子です。白と赤で見た目にもよく、みんなが元気で幸せになれるお菓子です。四角いフォルムがちょっと珍しいロールケーキは、いちごの断面がいい感じに仕上がっています。真ん中に苺を持ってくるのはなかなかに難しそうですが、味は最高です。そんな「四角い日の丸ロールケーキ」の様子を見てみましょう。 https://www.youtube.com/watch?v ...

2020/12/23

海外「錦のオススメ1０品を食べ尽くす」京都・錦市場はストリートフードの宝庫

錦市場（錦市場）は、京都府京都市四条通から少し入ったところにある通りで、「京都の台所」と言われ、京都の食と密接に関係した場所です。そのため料亭などでは、京都の錦から仕入れることから、味にも定評があります。そんな京都も最近ではたくさんの観光客が訪れ、京都錦市場でも観光客向けのお店が増えました。店が狭い錦では、老舗の味が簡単に食べられるため、食べ歩きでお腹を満たすのもひとつですね。動画では、京都錦市場のオススメ10店舗を紹介しています。そんな「京都・錦市場はストリートフードの宝庫」の様子を見てみましょう ...

2020/12/22

海外「食べるラー油が決め手！」海老とブロッコリーニの和風パスタの作り方

和風パスタは、パスタを日本風にアレンジしたもののひとつで、だしじょうゆを使うことで、まろやかな味になるという。特にブロッコリーニと海老（えび）との相性は抜群で、炒め物にもよく使われ、にんにく、バター、しょうゆが決め手となる一品です。またブロッコリーニは、ブロッコリーに似た品種のひとつで、成長が早くまた茎が長くなるのが特徴の緑黄色野菜です。ブロッコリーニの茎もブロッコリーと同様に、どんな料理にも合い、またとても甘いので料理に使いやすい野菜です。そんな「海老とブロッコリーニの和風パスタ」の様子を見てみまし ...

2020/12/22

海外「不思議な中毒性が癖になる」炙り焼鮭おにぎり茶漬け風

炙り焼鮭おにぎり茶漬けは、コンビニのおにぎりのひとつ「炙り焼き鮭」をお茶漬けにして食べる動画です。一般的なお湯をかけて食べるタイプのお茶漬けで、粉末をかけるとお茶漬けの風味が広がります。これだけでも十分おいしい商品ですが、焼き鮭のおにぎりが更に絶妙にマッチした食べ方です。そんな「炙り焼鮭おにぎり茶漬け」のVine風ループ動画を見てみましょう。引用元：https://www.youtube.com/watch?v=4O_SoAVSmi8 世界の反応何回も再生させる意味ってあまりないよ。不思議な中毒 ...

2020/12/22

海外「根菜野菜がたくさん！いろどり豊かな大皿料理」煮しめの作り方

煮しめ（にしめ）は、煮物料理のひとつで、日本の家庭料理の代表とも言える料理です。根菜類や、芋類、こんにゃく、昆布、油揚げなどを甘辛く煮たものが一般的ですが、中の具材は季節・地域によってもさまざまで、いろんなバリエーションがあります。また人が多く集う、お正月、節句、お盆などで振る舞われることもあり、人をもてなすときに披露されるため、その家庭の味が色濃く出るもので「おふくろの味」のひとつと言われる。動画では、スナップエンドウ、こんきゃく、たけのこ、レンコン、ニンジン、里芋、ゴボウ、鶏肉を使っています。彩も ...

2020/12/21

海外「テカリのあるそのタレは何！」ソースカツ丼のレシピに興味深々

ソースカツ丼は、たっぷりのソースにくぐらせたカツを丼の上に乗っけて食べる料理で、しっかりした味タレと、サクッと揚げたカツとご飯の相性が抜群の丼ぶりです。海外では、日本の調味料のみりん、酒が手に入らず、アジアンマーケットまで買いにいかねばならないなど、ソースカツ丼の「タレ」についてどこで手に入るのかと、質問が飛んでいました。また、おいしそうな見た目に、普通カツには豚肉を使いますが、鶏肉でやってみたいという声もありました。そんな「ソースカツ丼」のレシピを見てみましょう。引用元：https://www. ...

2020/12/21

海外「きなこの3色団子が可愛らしい」すはま団子の素朴でおいしい作り方

すはま団子は、赤、青、黄色のだんごを串に刺した京菓子で、きなこにお砂糖、水あめを練って作る和菓子は、和菓子屋や土産屋で購入することができます。また、素朴な味と手軽さから、家族で作ったり、お茶請けにしたりと色々な場面に登場するとても身近な和菓子です。そんな「すはま団子」の様子を見てみましょう。引用元：https://www.youtube.com/watch?v=dZVREgpD35k 世界の反応緑茶やジャスミン茶と相性が良さそうだね。緑と赤のものが大好き。お祭り気分になるよ。砂糖で覆われたかわ ...

2020/12/18

海外「調味液に漬けおくだけ！ごはんがススム」4種類の簡単醤油漬けの作り方

醤油漬け（しょうゆづけ）は、しょうゆに野菜、塩漬けや乾燥させた野菜などを漬け込む漬け物のことで、福神漬け（ふくしんづけ）や松前漬け（まつまえづけ）が有名です。動画では、大根の醤油漬け、きゅうりの醤油漬け、セロリの醤油漬け、小松菜の醤油漬けの4種類に挑戦しています。またその他の食材には、イクラや数の子などの保存にも利用し、塩漬けとはまた違ったおいしさが味わえます。漬ける時間によって、味の染み具合が変わるので好みの味に調整することも可能です。そんな「4種類の簡単醤油漬け」の様子を見てみましょう。引用元： ...

2020/12/18

海外「本物そっくりな和菓子２種」りんごの練りきりの趣向を凝らした作り方

林檎（りんご）は、10月～12月が旬の、秋から冬にかけてよく食べられる果物です。特に赤い「ふじ」りんごは日本でよく食べられる品種のひとつで、そんな「りんご」をあしらった季節の和菓子は古くから親しまれています。動画で紹介されている「種のあるりんご練り切り」は、りんごのように皮が剥け種が出て来くるのが特徴です。また「皮が剥けるりんごの練りきり」は、りんごの皮のように細く長く剥くこと出来る、どちらも見た目にもかわいい和菓子となっています。そんな「りんごの練りきり」の様子を見てみましょう。引用元：https ...

2020/12/18

海外「和三盆と和栗で作る秋のお菓子」栗きんとん・栗茶巾の和菓子の作り方

栗きんとん（栗茶巾）は、栗を使ったお菓子で、炊いた栗に砂糖を加え、茶巾でしぼって形を整えもので、京都ではこれを栗茶巾（くりちゃきん）と呼んだりする。お正月の栗金団（くりきんとん）とは味も作り方も違う別物で、今回は「栗茶巾」の紹介です。栗きんとん（栗茶巾）は、丹波産の栗と和三盆糖を使い、秋に旬を迎える丹波産栗を使用しています。栗の素材を生かした仕上がりは格別で、お好みで蒸しあがった栗を混ぜ込むと、違った食感を楽しむことが出来るます。そんなおいしい和菓子ぜひ食べてみたいですね。そんな「栗きんとん」の様子を ...

2020/12/17

海外「カリカリとホクホクがダブルでおいしい！」コロッケ定番の作り方

コロッケは、茹でたジャガイモをつぶしてひき肉や、野菜を加えまるめて揚げたもので、他にもクリームソースを加えたクリームコロッケなどがある。元はクルケットという西洋料理を模したものですが、今ではコロッケの名で逆輸入されている、日本の西洋料理のひとつです。揚げたてのカリっとした食感が堪らないため、お店などでも揚げたてを提供している。またおやつなど手軽なことから家庭でも作りやすく、また今では惣菜や冷凍食品など種類も豊富です。町おこしのひとつとして独自のコロッケを見かけることが出来る。動画ではコロッケ約16個分 ...

2020/12/16

海外「とろっとクリーミーで甘くておいしい！」かぼちゃプリンの作り方

かぼちゃプリンは、ふかしたカボチャを加えたプリンで通常のプリンよりクリーミーなのが特徴です。裏ごししたカボチャを加わることで、ほろ苦いカラメルとの相性も抜群です。作り方も通常のプリンの作り方に、裏ごししたカボチャを加えるだけです。カボチャを加えるため通常より黄色が強くなる印象ですが、簡単においしくできますよ。そんな「かぼちゃプリン」の様子を見てみましょう。引用元：https://www.youtube.com/watch?v=AOoZuwh3OW4 世界の反応とても柔らかくて色が大好き。子供にもよ ...

2020/12/16

海外「スムーズな手仕事に感動！」あんパンを家で作るときの丁寧な作り方

あんパンは、日本発祥のパンです。パン生地に「あん」を詰めた、和菓子とパンを合わせたレシピです。最近では、コンビニが海外出店していることもあり海外のファンもいます。コツは、あんを詰めるときに、パン生地が乾かないように、ラップで包んでおくこと。和菓子同様、手作りの「あん」はお店ごと、家庭ごとに違うのでいいですね。薄皮あんぱんも美味しいですが、素朴なあんパンの味がとてもおいしそうでした。そんな「あんパン」の様子を見てみましょう。引用元：https://www.youtube.com/watch?v=Ofo ...

2020/12/16

海外「ほんのりダシがちょうどいい！土鍋で作る」雑炊のおいしい作り方

雑炊（ぞうすい）は、野菜や味噌などで炊き込んだもので、日本料理では、醤油や味噌などの調味料で味を付け、他の食品（肉、魚介、キノコ、野菜）などとともにご飯を煮たり、お粥のように米をやわらかくして炊き上げた料理のことです。種類も豊富で、きのこ雑炊、鮭雑炊などの他、とり雑炊、かに雑炊などを作ったり、とりの水炊き鍋や、かに鍋のあとに出る残りダシを利用して、そこにご飯を入れて炊いたりします。どれもダシが効いていて食材のうまみをご飯が吸ってとてもおいしいですね。そんな「雑炊」の様子を見てみましょう。引用元：ht ...

2020/12/15

海外「色合いがとても美しい！」ポケボウルで簡単漬け丼

ポケボウルとは、ハワイでよく食べられるマグロの漬け丼ぶりのことで、「ポケ」とは日本語で言うところの鮮魚を調味料で漬けたもののことです。ポケボウルは、マグロに限ったものではないですが、ハワイでよく食べられるのがマグロなので、マグロ＝ポケボウルを表すそうですよ。ということで、今回はマグロとサーモンのポケボウルです。こちらもとっても簡単。マグロやサーモンを切って、15分漬けおいたら完成です。そんな「ポケボウル」の様子を見てみましょう。引用元：https://www.youtube.com/watch?v= ...

2020/12/14

海外「京都祇園の風物詩・切通し進々堂さん」食べられる福袋福玉の中身を紹介

福玉は、12月中旬頃から京都祇園で販売される、京都の舞妓さん芸妓さんが贔屓（ひいき）のお茶屋さんからいただくお年玉です。年が明けると福玉を開いて楽しむことができ、外側の紅白玉も縁起物として餅皮を割って食べることが出来ます。京都祇園にある切通し進々堂さんには、3種類の異なる大きさの福玉が売っています。動画では一番大きな7寸のものを紹介しています。京都らしいネズミのちりめん細工と、鍾馗（しょうき）さんの木彫り人形が入っていました。切通し進々堂さんの福玉は、薄めの皮で出来ているため発送などは行っていません。 ...

2020/12/11

海外「旬の春野菜使った一品」ゆで鶏と絶品和え物・時短でしっとり胸鶏の作り方

ゆで鶏と春野菜の和え物は、ブロッコリー、いんげんを使った手軽でおいしい料理です。ブロッコリーは、2～3月、いんげんは4～5月が旬の食べ物で、この時期にしか味わえないおいしさと、体にいいことがたくさんあります。美味しくいただくためにも、茹で過ぎには注意が必要です。また短時間でしっとり柔らかい仕上がりの蒸し鶏は、どんな料理でも合わせることができます。ニンニクとごま油の味付けで食が進みそうですね。そんな「ゆで鶏と絶品和え物」の様子を見てみましょう。引用元：https://www.youtube.com/w ...

2020/12/10

海外「見かけると食べたくなる！」美味しい屋台の食べ物と魅力

たこ焼き、やきそば、お好み焼きは、露店や出店などでよく見かける粉もの料理のひとつで、その中の箸巻きお好み焼きは、食べ歩きいやすいようにお好み焼きを箸を巻いてアレンジしたものです。オープンな調理台は、匂い、音の臨場感を体感することが出来ます。特に器用に調理器具を使いながら、たくさんの料理を完成する姿は見ていて気持ちがいいです。そんな「美味しい屋台の食べ物」の様子を見てみましょう。引用元：https://www.youtube.com/watch?v=sWisuBtbypE 世界の反応夜中に腹が減って ...

2020/12/10

海外「日本そばの蕎麦切りと茹で方」そばをおいしくいただく手打ちを学ぶ

蕎麦（そば）は、蕎麦の実を挽いて粉にした蕎麦粉、つなぎ、水を使って作られる。つなぎは入れないこともあるが、一般的に小麦を使う。食べ方も様々で、もり蕎麦、ざる蕎麦、かけ蕎麦、ぶっかけ蕎麦などがある。動画では、仕上げのしが終わり、たたみから蕎麦切り、茹でられて盛り付けをし、蕎麦を手打ちしている様子を見ることができます。特に蕎麦切りは、リズムよくで同じ大きさで切られていきます。温かいそばや、冷たいそばと、つゆととも、ネギ、ワサビなどのトッピングをしておいしく食べたいですね。そんな「そば」の様子を見てみまし ...

2020/12/10

海外「過去のラッピングアイデアいろいろ」駄菓子屋みたいな吊り下げ菓子

駄菓子屋みたいな吊り下げ菓子を真似てラッピングに挑戦しています。中のお菓子は、手作りのものと、市販のものを織りまぜることにより、かわいい仕上がりになりました。コンシーラーは、100円ショップで売られているものを使っています。また動画の後半では、過去のラッピングアイディアをまとめて紹介しています。お菓子をあげるのにも一工夫できる、センスあるアイディアがたくさんあります。100円ショップにあるものを上手に使っているのが良いですね。そんな「駄菓子屋みたいな吊り下げ菓子」の様子を見てみましょう。引用元：ht ...

2020/12/10

海外「おダシの味が丁度いい！きぬさやを添えた」高野豆腐の作り方

高野豆腐（こうやどうふ）は、豆腐を凍らせてうまみを凝縮させた保存食です。乾燥するとスポンジ状になっており、それを水で戻し、おだしや調味液で味付けして食べることが出来ます。おだしのやさしいお味が高野豆腐に染みてとてもおいしいですよ。現在では、衛生上外で乾燥させることが難しいため、屋内の設備で凍結と乾燥されたものが販売されるようになりましたが、栄養価が高く、保存が効くため料理に重宝されています。また、電子レンジで簡単に調理出来るように改良されているものもある。そんな「高野豆腐」の様子を見てみましょう。引 ...

2020/12/9

海外「渋谷吉法師の鶏清湯が美し過ぎる！」東京の青いラーメンの魅力とは

青いラーメンは、東京都渋谷にある吉法師（KIPPOSHI）で作られているラーメン「鳥清湯（とりちんたん）青」のことで、澄んだ青いスープと少し染まった青い麺が特徴です。ラーメンは他にも種類があるが、この鳥清湯は鶏ガラベースの塩味で、特製チャーシューと煮卵もついていて、見た目だけじゃないおいしさが魅力のラーメンです。そんな「東京の青いラーメン」の様子を見てみましょう。引用元：https://www.youtube.com/watch?v=M_-syXwm7fQ&t 世界の反応秘伝のタレ＝青い食 ...

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