ミュセル

マンディアンみたいなドライフルーツのキャンディーは、発色がきれいで美味し富澤商店のドライフルーツを使っています。マンディアンとは、チョコレートで作るお菓子で、薄くのばしたチョコレートの上にナッツやドライフルーツをのせたもののことです。 今回はそんなマディアンをイメージして、飴にナッツや、ドライフルーツをのせたキャンディーを作っています。ドライフルーツは見た目にも綺麗で、ナッツとドライフルーツの相性は抜群においしいですよ。 そんな「ドライフルーツのキャンディー」の様子を見てみましょう。 引用元：https: ...

クレープは、クレープ生地にいちご、バナナなどのフルーツ、生クリーム、チョコレートソースなどをかけたもので、それらを日本独自のクレープとして原宿で発売したのが始まりである。そのため、原宿の竹下通りにはクレープ屋が多く、食べるている人も多い。 お店によって違うパッケージもかわいくて、見た目にもおいしそうなクレープを作る様子をたくさん見ることが出来る。 そんな「クリームクレープ」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=9NDFlu3jtQY 世界の反応 ...

カヌーに乗ったくまさんミニカップケーキは、市販のミックスやさい味クッキーを使ったクマとお舟がかわいいお菓子です。カヌーは折り紙で「船」を折ったものに、ココア味のカップケーキを注いで、焼いた後クマクッキーを乗せて完成です。 ココアカップケーキの生地は、細い船の中に生地を入れるため、絞り袋を使って入れていきます。そうすることで、船の先っぽまでしっかり生地が詰まった、ココア味のミニカップケーキを楽しむことが出来ます。またクマクッキーを船に乗せることで見た目にも可愛いですね。 そんな「カヌーに乗ったくまさんミニカ ...

朝来市（あさごし）は、兵庫県にあり天空城として話題の竹田城跡がある都市としても有名です。食と観光と有名なところが紹介されています。何気ない町並みに魅力を感じることができます。 また竹田城はいつ見ても美しい景色を見せてくれるようです。 そんな「朝来市」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=BC7y2nvO3Lo 世界の反応 よく撮れてる映像だね。自然や店も良いけど街並みがとてもいい感じ！ 大好きです ！ 美しさに目が釘付け。 なんて素晴らしい広告な ...

熊本市（くまもとし）は、熊本県の県庁所在地で熊本城があります。熊本城からの景観を維持するため厳しい高さ制限がされているため、熊本城周辺には高層ビルがないが、熊本駅周辺の高さ制限から外れた地域では高層ビルが立ち並んでいます。 上空から撮影された熊本の様子は、人や車の動きがよくわかり、とてもきれいです。その他にも熊本には、魅力ある街づくりがされていて、市民に愛されていることがよくわかります。 そんな「熊本市」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=C_ ...

胡麻チーズパンは、ごまをたっぷり練り込んだ生地にチーズを包み、ごまふあざらしの形に成型して焼いたパンです。パンを白くてやわらかいミルクパンにし、目をチョコチップ、ひげやしっぽも作りました。 ごまふあざらしの見た目を再現したおいしいパンは、ちょこんと寝転がっている姿かわいく食べるのがもったいないですね。 そんな「ごまふあざらしの胡麻チーズパン」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=k_Pgkhs0Znw 世界の反応 あっ絶対美味しいやつ… お腹すい ...

村上木彫堆朱(むらかみ きぼり ついしゅ)は、新潟県村上市に伝わる伝統工芸品で、村上地方特産の天然漆を使い、朴（ほう）、栃、桂などを使った木地の前面に彫刻を施し、堆朱(ついしゅ)と呼ばれる、朱漆を何回も塗り重ねて厚い層を作り、文様を彫刻したものを作っています。 江戸時代の武士の手によって始められ、また藩が奨励したことも重なり、町民にも発展していきました。堆朱の種類は、堆朱の他、堆黒、朱溜塗り、金磨塗、色漆塗、三彩彫など様々です。 そんな「村上木彫堆朱」の様子を見てみましょう。 引用元：https://ww ...

お茶の葉の産地のひとつ、和束（わづか）町は京都府南部にあり、宇治茶の産地として知られています。しかしお茶は、ほとんどが同じ植物から出来ることはあまり知られていません。 また、日本茶の奥深さも知ってもらうために、体験や知識を得ることが大切です。日本茶の良さを一度で理解するのは難しいですが、この動画はとてもわかりやすく説明されています。 そんな「日本茶の作り方」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=S04_KBC8mIA&t 世界の反応 ドキ ...

高山茶筌（たかやまちゃせん）は、奈良県生駒市高山町で全ての工程が手作業で行われており、茶筌の国内シェアはトップクラスを誇っています。室町時代の中頃に誕生して以降、現在では60種類以上もの茶筌が作られています。 茶筅は用途・流派によって使う茶筌の先の穂立ちや竹の種類、糸の色などが異なり、比較することで違いを見ることが出来ます。 そんな「高山茶筌」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=NI8oYMPC5Vo 世界の反応 日本人は昔から細かい仕事が得意 ...

茄子の揚げ浸しは、ナスに飾り切りをすることによって、味がよく染み込みます。また揚げることによって、ナスの色が変色することなく仕上げることができます。 ナスを調味液に浸して作るこの料理と、大根おろし、ショウガ、ネギのバランスも最高です。 そんな「茄子の揚げ浸し」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=cMdVJfYZP3c 世界の反応 温かい炊きたてご飯といっしょに食べたいよ！ 見た目が素晴らしいね。 非常に印象的です。 美しいプレゼンテーション。 ...

美濃和紙（みのわし）は、岐阜県美濃市で作られている和紙で、奈良時代から和紙が作られてきました。 流し漉き（ながしすき）と呼ばれる製法で、漉きむらのない縦・横に繊維の絡んだ紙は、薄い布のように丈夫で美しいとされています。 障子紙や保存文書の用紙など、日用品から伝統工芸品まで、その使用方法は多岐にわたり、国の伝統的工芸品に指定されています。 そんな「美濃和紙」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=ZCLcFnTc3z4 世界の反応 あなたのチャンネル ...

クッキー缶は、クッキーが詰め込まれたお菓子の缶詰で、クッキーが割れないようにたクッキーが入っています。少量ずつ、色・形・味がそれぞれ違うものが詰め込まれ、見た目にもかわいい缶詰です。 ベーキングガンはダイソーで500円売られているものを使用しています。ダイソーのベーキングガンのディスク13種類と、絞り口6種類、合わせて19種類をすべて試してみたものを動画にしています。使い勝手やクッキー生地の固さ、アレンジなど作ってみるときの参考にしてみてください。 クッキー缶は、調べると画像がたくさん出ているので、お好み ...

ホットドッグは、細長いパンにソーセージを挟んだ食べ物です。見た目がホットドッグにそっくりな「ホットドッグ・ソーセージ」は、ソーセージをパンに見立て、チーズ、レタスを挟み、ケチャップと、マスタードをつけました。 見た目にもそっくりで、作り方を見てそうきたかと思わされる動画でした。しかも、味のバランスは完璧でとってもおいしそうですね。 そんな「なんちゃってホットドッグ・ソーセージ」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=GAYc_T-wLkI 世界の反 ...

青い池は、北海道上川郡美瑛町白金にある人工池の通称で、「白金の青い池」「美瑛白金青い池」などとも呼ばれています。 立ち枯れたカラマツと、池の水面が青く見える景色がとても幻想的です。季節や天候によって、さまざまな景色を楽しむことが出来ます。見るためには風がない日が好ましく、また冬から春にかけて、夜間ライトアップの景色もとても綺麗なのでおススメです。 そんな「北海道の青い池」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=IyidtNthW0o 世界の反応 な ...

日本の大部分は「1.067メートル」の狭軌（きょうき）を使用しています。（JRより） 狭軌（きょうき）とは、鉄道のレールの間隔が標準軌間（きかん）「1.435メートル」より狭いという意味で、軌間とは要は鉄道の線路を構成する左右の「レールの間隔」である。鉄道が好きな方にはメジャーな用語であるらしい。 また狭軌より広いものを広軌（こうき）といい、基準は「1.435メートル」より狭いものを狭軌、広いものが広軌といいます。 そんな「重慶の狭軌」は日本と同じように鉱山・鉱石がたくさん採れたらしいが、今は閉山している ...

駿河竹千筋細工（するがだけせんすじざいく）は、江戸時代初期に主として武士の内職として始まりました。 苦竹、孟宗竹という竹を主に用い、細く丸く削られた竹ひごをしなやかに曲げ、輪に組み込んでいく技法から、色々な形が生み出されました。 「ひご作り」「輪作り」「編み」「組み立て」の4つの工程に大きく分けられ、ほぼ全工程を一人で行います。 そんな「駿河竹千筋細工」の様子をてみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=4OU6jINj6BY 世界の反応 若い世代が芸術を活気づ ...

  寒くて雪のきれいな東北6県。冬には雪がたくさん積もり、寒さが厳しい季節です。そんな寒い冬にこそ出会える素敵な観光スポットがあります。 雪まつりや、温泉の紹介こそありませんが、雪国だからこそ出会える風景がそこにあるはずです。 そんな「東北の冬」の様子見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=cS7R5k7gcAA 世界の反応 素晴らしい作品です。 日本の息をのむような美しい風景と歴史的な芸術品や工芸品が素晴らしいね。 息をのむようなビデオ。 素晴 ...

地獄谷 野猿公苑（じごくだに やえんこうえん）は、長野県の地獄谷にある野生のニホンザルを間近に見ることが出来るサルの公園です。標高850メートルの山は、1年のほぼ3分の1が雪に覆われています。この地では古くからニホンザルが暮らしています。 サル専用のお風呂には12月～3月頃、サルたちの入浴シーンをみかけることができます。ボスザル以外のニホンザルたちが寒さをしのぐため入浴すると考えられ、ボスザルは群れを見張っているためどんなに寒くても入浴しません。 この山をねじろにするニホンザルを一年中、見かけることができ ...

塩漬け（しおづけ）は、食品を長期保存したり、味を付けるために古くから行われてきました。魚介類や肉、野菜などがそれで、魚介では塩辛、肉はコーンビーフ、野菜は漬け物がそれにあたります。 動画では、ダイコン、ナス、キュウリ、ニンジン、セロリを使っています。塩水を作り、重石などで8時間ほど漬けています。ナス、キュウリ、ニンジンなどをほぼ切らずにたくさんの漬け物が作れるので、新鮮な野菜が大量に手に入ったときには最適だと思いした。 そんな「 塩漬け」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtu ...

名古屋市（なごやし）は、愛知県の県庁所在地で、人口約230万人の中部最大の都市です。また日本の重工業の中心として、自動車や航空宇宙産業で有名な企業があり、夜の繁華街のネオンは美しいです。 名古屋の夜の景色は上空から撮られたもので、ビル群ときれいな夜景の様子が見て取れます。画質は８Ｋで、ヘリコプターに搭載されたカメラで撮影しています。 そんな「名古屋の夜空」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=Hx2XE0fXnRc 世界の反応 これから更に名駅も ...

柴又（しばまた）は、寅さんで一躍有名になりました。50年前に比べると街並みは、随分変わったとおかみさんがおっしゃっています。 しかし、東京のビル群の変化に比べると、ここは昭和の落ち着いた街並みが残っていて、どこか懐かしい雰囲気があります。 食べ歩きのお店もあるので、気軽に立ち寄れていいですね。しかも値段が良心的。 そんな「柴又」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=8YU0s5WAFr0 世界の反応 ストリートフードが充実しているね。 アイスの寅 ...

伝統的工芸品（でんとう てき こうげいひん）は、原材料や技術、技法の主要な部分が継承され、その特性を維持した伝統品のことです。現代では産業環境に適するよう、時代に則した改良、需要と製品作りが行われています。 伝統工芸の中には、伝統「的」工芸品として登録されているものもあるようで、今回の動画はそこにクローズアップしたものです。動画では、北から南まで日本で作られている製品とそこで作られる過程が力強く描かれています。 木や、竹、漆などの自然物をうまく組み合わせ、時代にとともに成長させてきた製品だからこそ、現在で ...

獺祭（だっさい）は、山口県にある旭酒造で作られているお酒のことで、50以下に磨かれた米で作られた日本酒「純米大吟醸」のみ製造されていることや、杜氏（とうじ）がいないことが特徴だ。 銘柄の「獺祭」の名の由来は、蔵元の地名が元々「獺越（おそごえ）」であったため「獺」の一字を用いた、こだわりの酒を作り続けている。また酒蔵を見学も可能だ。 そんな日本酒蔵元「獺祭ツアー」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=ay0GLeSH4WM 世界の反応 これを見てる ...

湘南モノレール株式会社（しょうなんモノレール）は、神奈川県鎌倉市の大船駅から藤沢市の湘南江の島駅まで結ぶモノレールです。 懸垂式モノレールでありながらもトンネル区間がある珍しい路線ですが、一般道の上を低空で走ったりと、アップダウンがありスピードが出ます。また案内板が少なく、駅はビルのようです。 そんな「湘南モノレール」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=CGG5j14lPoc 世界の反応 こんなクレイジーなモノレールが日本にあるなんて知らなかっ ...

山陰（さんいん）は、山陰地方のことで日本の西部の日本海側を意味し、鳥取や島根などの人気観光スポットが紹介されています。 出雲や石見神楽など有名な観光地から、鳥取島根の活気かる姿が見ることが出来ます。 そんな「山陰」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=f-Bgx6JK1Vw 世界の反応 日本は地球上で最も驚くべき美しい国！私は日本を愛しているよ。 私は日本に恋をした。 動画再生回数が山陰の人口より多い。 とても美しいね。日本が大好き！ 雨の日は多 ...

抹茶クリーム大福は、大福餅には抹茶を加え抹茶味にし、中にあんこと冷凍したホイップクリームを包んだ和洋菓子です。 抹茶パウダーを上からふるっているため、ほろ苦い抹茶の味を楽しむことが出来ます。また、あんことホイップクリームが味のポイントです。 そんな「抹茶クリーム大福」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=AtSPaYSzOkc 世界の反応 エプロンのフランシスすげー！ クリーム、あんこ、完成した大福は美味しかった。 「フランシス、おいしいデザート ...

おかしでつくる日本庭園は、リアルな日本庭園を造ることが出来るお菓子です。同封されているレーキという小さい熊手に似たものを使って、日本庭園で見かける「砂紋（さもん）」を作ることが出来ます。 外国人を意識し、パッケージ、作り方には英語が併記されています。値段もお高めですが、大人も意識した作りとなっています。池は写真を下にセットし、大きなゼリーを使って作っています。砂紋はラムネ、石チョコなどを好きな場所に配置し、自分好みの庭を再現することが可能です。 そんな「大人と外国人向けのお菓子 日本庭園キャンディキット」 ...

たけのこご飯は、旬のタケノコを使えば風味が増します。また木の芽を使えば、なお一層おいしい一品に仕上がります。手軽に作るには、市販されているタケノコの水煮で簡単にたけのこ料理を作ることが可能です。その際大き目にカットすることで、タケノコの食感が残ります。 食用のタケノコ（竹の子・筍）は、地上に出る前の若いタケノコを使います。取って極力早くアク抜きを行うことで、おいしいタケノコに仕上がります。取ってすぐのタケノコはそのまま生食することもありますが、時間が経つほどにアクが強くなるため、素早く行うのが一般的です。 ...

おかしでつくる枯山水（かれさんすい）は、リアルな枯山水を造ることが出来るお菓子です。同封されているレーキという小さい熊手に似たものを使って、日本庭園で見かける「砂紋（さもん）」を作ることが出来ます。 外国人を意識し、パッケージ、作り方には英語が併記されています。値段もお高めですが、大人も意識した作りとなっています。大きな岩チョコは自分で型を使って作り、砂紋はラムネ、石チョコなどを好きな場所に配置し、自分好みの庭を再現することが可能です。 そんな「ラムネで作る日本庭園 お菓子の枯山水」の様子を見てみましょう ...

バタフライピー（蝶豆と呼ばれる）はタイやインドなどの東南アジアで美容成分が高い豆として知られ、また豆に含まれるアントシアニンが、レモンなどの酸によって、青、赤、紫に変わる様子から日本でも最近見かけるようになりました。 バタフライピーパウダーを少量の水で溶き、卵の白身にこしながら加えます。シリコン製の卵焼きの型には油を塗り、はがれやすいようにしています。少し慣れればうまく焼けるようになるようです。ユニークな形の卵焼きがかわいいですね。 そんな「ニコちゃんマークな地球卵焼き」の様子を見てみましょう。 引用元： ...