ミュセル

塩鮭(しおざけ)や塩ぶり、野菜などを実にして、酒粕を入れたこくのある日本の汁物料理または鍋料理の事です。 出汁に酒粕、または出汁に味噌と酒粕を合わせたものを溶かして利用する事が多く、具は様々でありにんじん、大根などの野菜類、そして魚または豚肉などが使われ、体を温める効果があるため、冬の行事などで振舞われることが多いようです。 そんな鮭の粕汁を世界の方はどう思っているのでしょうか。 0:06　みなさんこんにちは 僕はフランシスです 0:07　この”Cooking with Dog”の司会をやっています 0: ...

東京銀座ある銀座通りには、高級ショップが立ち並び、オシャレな外観のお店がたくさんあります。また11月になるとクリスツリーや、夜のライトアップが気分を盛り上げてくれること間違いなしです。 また今年オープンした銀座シックスの「ルーフトップスターガーデン」イルミネーションイベントの様子も少し紹介されています。音とライトが織りなす、感動的なショーのなので気になる方はぜひ行ってみて下さい。 そんな「東京銀座のクリスマスライト2019」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/ ...

西陣織とは、京都（西陣）で多種多様に生産される、紋織物をまとめた呼び名のことで、色とりどりの経糸（たて糸）と緯糸（よこ糸）を使って、美しい柄を織り上げます。 西陣織は5～6世紀に伝えられ、平安時代に発展しました。現在の産地は応仁の乱時、本陣を置いたとされる地で、行政区域ではなく、織物の携わる者の多い地区のことをいいます。 たくさんの種類の織物を、模様が立体的に見える技法を用いて、職人が手機（てばた）、力織機（りきしょっき）、綴機（つづればた）などで織り上げます。 そして伝統的な製法を守りながらも、新しい技 ...

京町屋は、外国人にとってどんな魅力があるのでしょか。京都は、盆地のため夏は暑く、冬は寒い。また長屋の構造上、横の換気が少ないです。 しかし、坪庭など長屋には良い面もあります。時には趣味を楽しんだり、お風呂から緑を眺めることもできます。そのため、台所やお風呂などの水周り、また暖房や換気の設備をクリアにすれば、とても豊かなコミュニティーが間近に待っています。 そんな「伝統的な日本のタウンハウスでの生活：京町家」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=N ...

お台場レインボー花火は、お台場で12月になると毎週土曜日に19時より約10分間、約1600発の打ち上げ花火があがります。 レインボーブリッジやその周辺を彩るクリスマスのイルミネーションと、お台場から上がる花火を同時に楽しむことができる、クリスマスのイベントを盛り上げるイベントのひとつです。 そんな「お台場レインボー花火」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=h4bcll2Xr1M 世界の反応 綺麗で完璧な音楽をありがとう！ 実際に行ってみたかった ...

日本の食べ物にハマってしまった外国人が、九州7県の特産物についての動画をアップしていました。九州は珍しくおいしいものがたくさんありますが、そんな九州料理を厳選し7品を試食しています。 「大分のブリのりゅうきゅう」や、「福島のいかの明太漬詰」など魚介やブランド牛を使った料理を見ることが出来ますよ。 今回はそんな「九州料理」について見てみましょう。 7 Foods From Kyushu | 九州の料理７品 Can you eat raw fish? Or are you more of a gyoza ty ...

ショールームは、さまざまな商品を見ることが出来ます。TOTOは、トイレの世界シェアNo.1を誇り、その革新的な技術で今なお世界のトップを走り続けています。 日本では当たり前となりつつある、「ウォシュレット」や「暖房便座」の他、蓋が自動であいたり、ボタンひとつでトイレを操作できる機能性が素晴らしいですね。また環境にも配慮した節水タイプなど、日本のみならず、世界でも躍進していける訳がここにありそうです。 まだまだ、技術革新は終わらない、トイレへの飽くなき探求がここに最新式のトイレへと繋がっていると感じました。 ...

ラーメンが大好き！日本で一番忘れられない食べ物のひとつは、巨大なボウルから熱いスープと噛んだ麺を摘み取ることでした。 これが、私がニューヨークにあるすべてのラーメンラーメンを試してみて、どちらが本当に旅行にふさわしいのかを知りたい理由です。 BEST Ramen Noodles in New York! New York City Ramen Tour Part 1 I LOVE Ramen noodles! One of my most memorable eats in Japan was slurp ...

駅前にたくさんの自転車をとめるスペースがあればいいのですが、それもたくさんの自転車利用者、駅利用者がいればすぐいっぱいになってしまします。そのため都市部では、地下に「機械式自転車駐輪場」作ってるところがあります。 駅前の駐輪スペースを有効活用できるほか、平面駐輪場だと自転車を取りに行く手間がかかりますが、自動で取り出せるほか、ICカードで管理されているため、盗難に合う心配もありません。 この機械式自転車駐輪場を見た海外からの反応は、動きの素早さ、機械式にしたことによる利便性のよさに共感を得ているようでした ...

酢飯（すめし）は、合わせ調味料を使う場合もありますが、「すしこ」という酢や調味料が入ったパウダーをご飯に振りかけることにより、酢飯が出来上がります。すしこを使う利点は、ご飯がべちゃっとなりにくいので、混ぜすぎる心配もなく、便利です。 モンスターボールの土台の上に、ピカチュウの顔を表現しています。モンスタボールは、「マグロ」ピカチュウは「玉子そぼろ」です。赤い酢飯は、モンスターボールに使用されています。 そんな「ピカチュウ寿司」のレシピを見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.co ...

カレーうどんは、カレーの残りをカレーうどんにするなど、一晩寝かせたカレーを使うことよって、コクや旨味がまし、また「とろっ」としたカレースープがとてもおいしい食べ方です。 カレーと同じように具材には「タマネギ」を使うことが多く、カレーで使う具材を使えば、非常に相性がいいカレーうどんを作ることができます。 そんな「カレーうどん」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=KT2UvDOP2qw 世界の反応 これはとてもおいしそう！ 音楽が好き！ 今晩作って ...

ミルクレープは、クレープ生地を何層にも重ね、層の間にクリームやフルーツを挟んだものです。 名前は「千枚（ミル）のクレープ」という意味のフランス語から来ている。実際には、20枚前後のクレープを使うことが多い。フランスでは、食後のデザートに食べる。 日本では、コンビニや回転ずしでも置かれるほど人気の高い商品だが、紹介する動画のようなチョコと生クリームではなく、生クリームだけを使ったものが多い。 そんな「ミルクレープ」の作り方を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch ...

表参道は東京にある明治神宮の参道のひとつです。本来は青山通りから明治神宮の神宮橋交差点までのことですが、地下鉄 表参道駅周辺までの一帯を「表参道」と呼びます。歩道にはケヤキが植えられ、クリスマスイルミネーションやファッション通りとして有名です。 動画ではおしゃれな人の姿や素敵な外観のお店が点在しています。またケヤキ並木など自然を感じられる空気感と、街並みを見て歩くにも気持ちが良さそうな場所ですね。 そんな「休日の表参道を街ブラ」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.co ...

ドローン。その進化や可能性はとどまることを知らず、ドローンを使った空撮映像が数々アップされる中、今度はドローンに「軽量化したLED」と、三味線の音色に合わせ「色が変化」するというのですから、見ものです。 それがまた世界遺産に登録された「富士山の麓（ふもと）」で行われたそうです。ミュージックPVで見たことがある、富士山の全景を捉えながら、三味線の演奏と、LEDの光が織りなす光景は、とても新鮮で綺麗でした。 20台を超えるドローンと1万6500個のLEDライトが一斉に空間をデザインする完全ライブパフォーマンス ...

具たっぷりみそ汁は、食べるお味噌汁で具をたくさん使ったおいしい味噌汁です。カボチャやキノコ、お揚げの他、トッピングで温泉卵をのっけると、さらに食べごたえが出ておいしい味噌汁に仕上がりますね。 そんな「具たっぷりみそ汁」の様子見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=rNgWLIXNfxY 世界の反応 おいしそう！   ちょうどこんな感じのレシピを探していたんだよ。今日は食料品店に行かないと。   このスープはとても暖かそうでいいね。朝食か ...

いつもの日常、住宅街の朝に見るよくある踏切風景です。踏切には歩行者数名の姿があります。 そんな中、列車接近を知らせる警報器の警戒音の中、電車が駆け抜ける姿がいつもと少し違い、大変おもしろい状況になっていました。 そんな「短すぎる電車」について世界からは、おもしろいなどのコメントがよせられていました。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=c_trHR0PDP4 世界の反応 小さい頃お父さんに見せられたやつだ。 懐かしいなーｗｗ ガレージに入りそうなサイズだな。 こんな電車 ...

東京都練馬にある「SEIYU」は、２階建てのスーパーで、1階には食料品売り場、2階には日用品が売られています。エスカレーターで上がると、たくさんの商品が低価格で売られており、ドックフード、お弁当グッズ、多機能食器。日本製の湯呑や、お茶碗もそろいます。 1階に降りると、食品カートとカゴをセットし買い物をします。売られている野菜は地元近郊の旬の野菜や果物が並び、魚介類も新鮮です。日本の調味料・食材や、加工食品のお弁当、総菜も種類が多くおいしそうです。お菓子、カップ麺など紹介しきれないほど、たくさんの商品が整然 ...

ホワイトストロベリーは、「白いイチゴ」や「白い宝石」とも呼ばれるています。百貨店など一般的な赤いイチゴと違いほとんど見かけることはありません。それは赤いイチゴと違い生育にとても時間と手間がかかっているからです。そのため、とても高価です。 ホワイトストロベリーは、白い色をしており、とても香りがいいです。最近では、旬になると白いイチゴのケーキを見かけることができます。また日本ではクリスマスから、苺の需要は高まり、苺の商品をたくさんみかけることができるほど、いちごのおいしさに夢中です。 そんな「ホワイトストロベ ...

日光（にっこう）は、栃木県北西部、日光市を中心とする地域のことで、大谷(だいや)川にかかる華厳滝(けごんのたき)から上流を奥日光、下流を表日光、また裏日光(奥鬼怒)、前日光など広いエリアを分けて呼んでいる。 「中禅寺湖」（ちゅうぜんじこ）は、2万年前に男体山の溶岩が大谷(だいや)川をせき止めてできた湖で、中禅寺湖からの地表を流れる唯一の流出口大谷川には「華厳の滝」（けごんのたき）が存在し、落差97mを一気に流れ落ちる様子は、日本三名瀑にも数えられる。 また、湖畔には日光二荒山神社中宮祠、日光山中禅寺（立木 ...

おこわは、もち米を蒸したご飯のことで、具材の種類も豊富だ。今回は秋に収穫できる銀杏（ぎんなん）で、ご飯はもち米から、銀杏は殻付きを使った料理方法を紹介しています。 もち米を使うときは、通常のお米より長め水に浸けておきます。銀杏は殻を煎り、実を取り出しますが、動画のように専用の機械がなくても、家にあるもので煎ったり、割ったりできるので、ぜひ試してみたい。 セイロで蒸すと時間はかかりますが、ふっくら甘味が増し、おいしく仕上がるので改めていい調理方法だなと思いました。 そんな「銀杏おこわ」の様子を見てみましょう ...

仙台箪笥（せんだいたんす）は、宮城県仙台市周辺で作られている箪笥で、歴史は古く、江戸時代末期にまでさかのぼります。 武士が刀を入れることを目的として作られた箪笥は、刀の鞘や裃（かみしも）を納めることができる4尺箪笥が原型で、牡丹や唐獅子などの豪華な飾り鉄による金具の装飾と、重厚感あふれる美しい漆塗りで出来ており、指物、漆塗り、金具の3つの熟練した職人技によって生み出されています。 そんな「仙台箪笥」の様子見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=QkwukM ...

おむすびニャンは、アーネストで販売しているおにぎりキットで、価格は700円ほどで販売されています。「しろネコ」「くろネコ」「とらネコ」「ハチワレ」など数種類のネコちゃんを作ることができます。味付けなどのアレンジ次第で、バリエーションは広がりそうですね。 「しろネコ」は塩むずび、「くろネコ」のり「とらネコ」「ハチワレ」は、しょうゆと、とてもおいしそうです。また、みみにチーズやハムを使っているところがいいですね。 しょうゆは、もう少し手を加えておかかしょうゆにしたり、中に「梅干し」や「しゃけ」などの具を入れて ...

ロールケーキは、平たく焼き上げたスポンジ生地にクリームや果物、ジャムなどを乗せ巻いて作るお菓子で簡単に作ることができます。そのため種類が多いのも特徴のひとつです。 ローソンで販売されていたウチカフェのプレミアムロールケーキも生地はしっとりふわふわ、クリームたっぷりです。 パッケージを開けると目や鼻は別々で、自分でトッピングするようになっています。甘めのプリンクリームやトッピングのチョコがおやつにぴったりですね。 そんな「リラックマロールケーキ」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.yo ...

たこ焼き工場トントンは、タコ焼きを自動で回転してくれる機械です。一度に12個のタコ焼きを焼くことが出来、1パック6個入りと考えると、約二人分のタコ焼きを焼くことが出来ます。 ちなみに関西の家庭によくあるタコ焼き器は、20個焼けるものもあるので、少し焼ける個数に限りがありますが、面倒な手間が省け、自動で動いてくれるので、楽に作ることが出来そうです。 そんな「たこ焼き工場トントン」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=DruRvB5peNA 世界の反 ...

三鷹の森 ジブリ美術館は、ジブリをイメージした公園や建物、カフェがあります。一般には予約チケットを購入しないと入れないですが、とても落ち着いた雰囲気を楽しむことが出来ます。ジブリファンには憧れの空間です。 奈良公園には、鹿がたくさんいます。近くに奈良の大仏、有名なお寺をめぐることができます。売店で売られている「鹿せんべい」をあげると鹿がよってきくるので、触れ合うことができます。 嵐山（あらしやま）には、竹林の小径（こみち）など有名なスポットがあります。また、モンキーパークの猿は自由に食べ物をあげることがき ...

吉祥寺北側のアーケードのある狭い路地は、ハモニカ横丁と呼ばれています。終戦直後の闇市から続く商店街で、およそ3300平方メートルに約100軒が所狭しと並んでいます。 日中は服屋、昭和時代から続く魚屋、伝統的な手作り菓子店などが開いていますが、夜は、天井に赤い提灯が揺れ始めると、ハモニカ横丁が料理屋や飲み屋に姿を変えます。 立ち飲み屋や小さな料理屋のほとんどが1990年代以降に開店した比較的新しい店ですが、その居心地の良さから足を運ぶ客が、思い思いの場所くつろげる雰囲気になっています。 そんな「ハモニカ横丁 ...

神戸牛は、産地が神戸であることを表しています。また神戸ビーフは、和牛のブランド牛のひとつです。 日本の肉の特徴としては、霜降りでまんべんなく脂身が入り、甘味があります。また焼いても、固くならずに、柔らいお肉です。外国でよく食べられる、しっかりした歯ごたえのお肉とは別で、「和牛」またブランド名で「神戸牛」と認知されつつあります。 和牛は、とても柔らかくて甘いので、旅先で食べるにはその土地のブランド牛食べてみたいものです。日本人からみてもうらやましい限りで、おいしそうでした。 そんな「神戸牛」について見てみま ...

京都は春は桜、秋は紅葉と季節の移ろいを楽しむことができるスポットがたくさんあります。それ以上に寺院と紅葉はとても絵になります。 また、京都では「秋の特別拝観」も行われ、普段一般公開されていない庭園に入ることができたりと、その時にしか楽しめない方法もあります。 そして、庭園、水面、参道の落ち葉ひとつをとっても、紅葉は素敵に感じることが出来るでしょう。 そんな「京都の秋」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/watch?v=0gMlB-zt2Dk 世界の反応 京都の ...

サンドイッチは、日本では、具材をパンに挟み、手でつかんで食べやすいこと以外に決まったルールはありません。駅、コンビニなど売られている場所も様々で、見た目にもきれいです。 動画では、素晴らしき日本のサンドイッチ開封パーティーのコーナーと題して、たくさんの種類のサンドイッチが紹介されています。ヒレカツ、エビカツ、ポークチーズ、フルーツサンドに、だし巻き玉子、ハンバーグ、野菜コロッケなど、どれもおいしそうですね。 そんな「日本のサンドイッチ」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtub ...

島田市は、静岡県にある東海道の宿場として盛えた町です。木造歩道橋として大井川にかかる蓬莱橋（ほうらいばし）は現在でも世界一の長さを誇り、ドラマや映画でも見かけることができます。山からの豊富な水は農業の発展にも役立ち、お茶の産地としても有名です。 大井川の水の問題は今も存在していますが、こんな素敵な景色と豊富な資源を決して絶えやすことなく、これからも守っていければといいなと思いました。 そんな「島田市 大井川と生きるまち」の様子を見てみましょう。 引用元：https://www.youtube.com/wa ...