「おしるこ」はその昔「すすりだんご」と呼ばれ、塩味の料理であったようです。
現在は甘味を増して、喫茶店・甘味処・茶屋など見かけます。
汁粉（しるこ）とは、小豆（あずき）などを砂糖で甘く煮た汁の中に、餅などを入れた食べ物のことで、「おしるこ」とも言います。
この甘いスイーツおしるこに世界からも、
食べてみたい、作ってみたいと反応が寄せられています。
- 知ってる豆より小さいし赤なんだね。
- おしるこは「赤い豆の茶色い甘いスープ」と「お餅」が入ってるよ。
- これがあずき？
- デザート・スープ好き！
- 食べてみたい。おいしそうー。
- すごい！！
- 日本の伝統的なデザートだね。
- 赤い豆がやわらかくなるまで煮るのね。
- 砂糖がおしるこをおいしくしてるよね。
- ビーンズを使ってるなら健康的ね。
- とてもおいしそう。
- 甘いスープは好きよ。
- 赤い豆は、インゲンマメと同じなのかしら？
- 赤いオートミール粥が私の国でもありますよ。
- 私の祖母作ってくれたのだわ。豆がつぶされたスープに餅を焼いて入れるの。
- レシピをありがとう。試してみるわ。
- わあ！とても幸せだわ。
- おしるこ！いいね！
- 私は友達の家で作って成功しましたよ。とてもおいしかった。
- 甘いのが食べたくなるとおしるこを作りますよ。
- これに赤砂糖を使えるのかな？
- 小さい時に食べた食事に似てるよ。
- わあ！これで作ることができます！
- やっと見つけることができました。これで作れるよ。
- 豆を８時間つける間に、違う料理ができそうだわ。こんなに時間がかかるなんて。
- ああ…こんなに多くの砂糖を使うなんて！！
- アメリカの赤い豆と、あずき豆は違う味がするのかな？
あの赤い豆は、知っている豆と違うの？という反応が多数寄せられていました。
また作り手の目線で、この豆はどこで売ってるの？この砂糖は？と材料や作りからに関するコメントも見られました。
おしるこ以上に、あずきに興味がある結果となりました。