秋田地方の郷土料理で、米飯をすりつぶし杉や竹の串(くし)に塗りつけ炉端(ろばた)などに立てて焼いたもので、姿が短穂槍(たんぽやり)に似るためこの名で呼ばれました。
斜め切りにして鶏肉(比内鶏(ひないどり)が本格的)、季節の野菜などときりたんぽ鍋にしたり、しょっつる鍋に入れたりします。
そんな「きりたんぽ」を世界の方はどう思っているのでしょうか。
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=LKxOXFeC5Rw
世界の反応
- きりたんぽ鍋大好きです!
- 自宅できりたんぽを焼く場合はホットプレートや
魚焼きのグリルだったりオーブンなどを利用しますね。
- シェフはとてもかわいいです!
- シェフは非常に面白いです!
- きりたんぽって家で作れるのか。
- おいしそう。
- 私はきりたんぽが大好きです。
- 素晴らしいアイデアです!
- 冬は寒すぎるので、多分、私たちは春まで待っています!
- 私は今、秋田にいますよ!
- おやっ、これは愛らしいです。
- このショーは素晴らしいです。
- 非常においしいです!
見た目にも白くて丸こっくてかわいらしいきりたんぽは「だまこ」、「だまこもち」ともいうそうです。こちらの方がより簡単でお鍋の時にも食べやすそうです。
またきりたんぽを使って作って、五平餅のようにタレや、黒ごまをかけてもおいしそうですね!
そんな「きりたんぽ」ごはんをこねて、丸めて終わりなんて簡単すぎて驚きました!!
これは早急に作らねばと思いました。