ベアポンドエスプレッソは、フランスで修行を積んだ店主が2009年にオープンしたお店だ。
最高のエスプレッソを提供するお店として、世界でも有名で、東京下北沢にあるお店には、オシャレなエスプレッソマシーンを使い、自慢のエスプレッソを淹れるこだわりのお店だとか。
今回はそんな「ベアポンドエスプレッソ」を見てみましょう。
引用元：https://www.youtube.com/watch?time_continue=183&v=Vmwb4zDBprY
世界の反応
- 今まで知らなかった。
- さすがはハリオを生んだ国だな。
- これだけ技術にこだわってるなら、やっぱりテクニックもすごかった？
- 素晴らしい！
- 来年は絶対に行くよ。ありがとう。
- 来年日本に行くから日本のコーヒー店の情報を知らない？
- 日本のバリスタは高いところから注ぐのが好きなように見えない？
- 今までで一番のエスプレッソだった。
- 友人と３年前に行って来たよ。マジで世界一のコーヒーだ。
- また飲みたくなってきた。
コーヒーに比べ、量が少なく味が濃縮されて、豆本来の味を楽しむことのできるエスプレッソ。本場イタリアでは、よく飲まれ、甘いお菓子や、砂糖をたくさん入れて飲むのが一般的なのだとか。
リラックス効果もあることから、日本でも徐々にファンが増えているのだそうでよ。ぜひ試してみてくださいね！