ひつまぶしは、名古屋の郷土料理で、ウナギの蒲焼を使った日本料理のひとつです。お櫃（おひつ）などの大きな器にご飯、ウナギをのせ、お茶碗に取り分けて食べるスタイルで、取り分けにより味を変えて楽しむことができます。

動画では、1杯目をウナギに山椒（さんしょう）の香りでいただき、２杯目を青ネギ、のり、ワサビで味付けし、3杯目はお茶漬けでいただきます。

こちらの動画のように、3杯目をお茶漬けにしますが、1杯目、２杯目は、お店によって、趣向を変えて楽しむことができるようです。

そんな「ひつまぶし」の様子を見てみましょう。

引用元：https://www.youtube.com/watch?v=p4KFCAX6X4o

世界の反応

• 信じられないレシピだね。

• とてもお腹がすいたよ。

• ローストうなぎが大好物！

• 醤油がうなぎの味を向上させるよね。

• うなぎは私のお気に入り。

• 生のうなぎの血液は有毒らしいね。

• すごくおいしそうだね。

• I LOVE UNAGI!!!

• 食べ方がいろいろあって面白いね！

• マレーシアでも真空パックのうなぎを見ることができるよ。

• このレシピ大好き！

• うなぎのタレがめっちゃうまそうじゃん！！

• うなぎ最高！

• すごく美味しそうじゃん。

• とても素敵だね。

• フランシスがかわいい！