おばけが入った真っ黒スープは、とぼけた顔の白玉おばけを甘い黒ごまスープに浮かべたハロウィン用のレシピです。黒ごまスープは濃厚なので、お化けが顔を出すように少量のスープを加えるとお化けがかわいく顔を出すように仕上げています。
白玉おばけは、白玉粉、絹ごし豆腐を使い、沸騰したお湯でゆでてから氷水で冷やします。ひっつかないよう、オーブンシートなどの上に並べ、黒の食用色素を少量の水で溶き、竹串などで顔を自由に描いていきます。
黒いスープは、ごまペースト、ハチミツ、砂糖を鍋に入れ、お湯、牛乳を少しずつ入れ混ぜていきます。火にかけ、沸騰してきたら、片栗粉を加え少しとろみがつけば完成です。
そんな「ハロウィンおばけが入った真っ黒スープ」の様子を見てみましょう。
引用元：https://www.youtube.com/watch?v=WYMxHFrWOOw
世界の反応
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舌がピッて出てるおばけかわいいな。
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黒いスープ初めて見た。
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幽霊の生地は何からできているのかな。
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あなたが作る食べ物はいつもかわいく見えるね。
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なんてかわいい考えなんだ!
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とっても可愛い❤
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あの黒いものは何だろう？
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蜂蜜の代わりに砂糖を使うけど、ゴマの風味を損なうからね。
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かわいい幽霊スープ。
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最初に出てきたの白玉粉か…園芸か水槽用の砂利かと思った。
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なんと楽しいハロウィンのごちそうでしょう!
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黒ごまでスープ作ったのか。
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おばけさんかわいいですね。
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あなたのビデオがとても好きです。