金柑(きんかん)は、冬が旬の果物のひとつです。旬をむかえた金柑は、甘酸っぱさと甘さが程よくまるでみかんのようですが、皮をむかず食べることができ、また調理する際にもそのまま使用します。
生食や、甘露煮で食べられるのが一般的ですが、小さな金柑を飴にして食べることも出来ます。いちご、ぶどうとともにかわいい見た目がいいですね。飴にする際はフルーツの水分が多いと固まりにくいため、出来上がってすぐ食べることをおススメします。
そんな「金柑と苺と葡萄のフルーツ飴」の様子を見てみましょう。
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=Rdl6s3o0Hz4
世界の反応
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これが本当の作りかたか。沢山みてきたけどいちばん綺麗。
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水分で飴が溶けるの知らなかった。
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今まで見たフルーツ飴の中で1番綺麗。
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そうやって飴立てるんだね。
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ぜひ試してみたい!
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宝石みたいですごいね!
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作ってみたけど、ねちょねちょの飴が出来ちゃったよ。
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パリパリの飴美味しそう。
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美しいね!アクセサリーとして身に着けて歩きたいよ。
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一度試してみたいね。
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フルーツ飴大好き…!
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シュガーコーティングされたフルーツの形の可愛さが凄いね。
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すごい音質いいね。
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砂糖漬けの果物を作るための簡単な方法だね。
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なぜイチゴの茎を残しているの?
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最近YouTubeでフルーツ飴流行ってるよね。
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綺麗♡お鍋も素敵!
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最近いちご飴人気だよね!️109の地下に行列出来ててビックリ!
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金柑って美味しいのかなー?皮が厚そうだけど。