柿の種は、今や不動の人気を誇るお菓子だが、元は、型を誤って踏んでしまい曲がったまま使用し、それが「柿の種」に似ていることから「柿の種」という商品ができたという。
そんな「柿の種風焼きおかき」を作る方法を紹介している動画がアップされていました。用意するのは「丸餅」で関西などでよく売られている商品です。それを「おかき」を作るように、乾燥させ、焼いてしょうゆと砂糖の「タレ」にからめ、2度焼きをすると出来上がり。
丸っこいお餅を使うことで、柿のタネの形を表現しています。かわいい見た目もありますが、薄く、小さくしたことで、食べやすいおかきになっていますね。これは、お餅が余ったらぜひ試してみたいものです。
そんな「柿の種風焼きおかき」の作り方を見てみましょう。
引用元:https://www.youtube.com/watch?v=15jbvd_jfrg
世界の反応
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乾燥餅使ってるのかな?
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米からどうやって餅をつくるのか知りたいんだけど。
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餅が無ければネットで買えるんじゃない?
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これ、めちゃくちゃ美味しそうじゃん。
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昔からこれが何か気になってたんだよ。
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モチってどうやって手に入れればいいんだ…。
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美味そうだね!
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これ最高じゃん!!
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柿の種って唐辛子で辛いのかと思っていた!
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お店で売ってるやつみたいだね。
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僕の大好きなお菓子だよ!
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めっちゃ美味いね!投稿サンクス。
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時間がない人向けのレシピもあるかな?
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インドネシアにはもちがないんだよね…。代わりになるものってあるかな?
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これ大好きなお菓子だ!!