茄子の揚げ浸しは、ナスに飾り切りをすることによって、味がよく染み込みます。また揚げることによって、ナスの色が変色することなく仕上げることができます。

ナスを調味液に浸して作るこの料理と、大根おろし、ショウガ、ネギのバランスも最高です。

そんな「茄子の揚げ浸し」の様子を見てみましょう。

引用元：https://www.youtube.com/watch?v=cMdVJfYZP3c

世界の反応

• 温かい炊きたてご飯といっしょに食べたいよ！

• 見た目が素晴らしいね。

• 非常に印象的です。

• 美しいプレゼンテーション。

• ナス大好き！

• とてもエレガントに料理しているね！

• これは本当にすばらしいですね！

• これはおいしいです。

• そのナイフは素晴らしいですね！

• あなたは本当の芸術家です。

• 素晴らしいですね！