豚の生姜焼き(しょうがやき)は、ショウガの汁を加えたタレをかけるか、タレに漬けた肉を焼いた料理で、豚肉が用いられる事が多い、日本特有の料理です。英語では、ポークジンジャー(ginger fried pork)とも呼ばれます。
ショウガの香りが肉の臭みや油臭さを軽減し、またその辛さが食欲を呼ぶため、夏バテなどの時に豚肉によるビタミンB群の補給をするのに適し、短時間で簡単に作れるため、家庭でもよく作られます。
そんな豚の生姜焼きを世界の方はどう思っているのでしょうか。
引用元:https://www.youtube.com/watch?time_continue=16&v=-9CUm-2cui8
世界の反応
- この豚肉はとてもおいしそうだ!
- これはおいしそうだね!!
- 素敵なレシピだね。
- この材料は全部家にある。
- おいしそうだなぁ!
- とてもヘルシーな感じだね。
- 言うまでもなくおいしそうだ!
自分も食べてみたくて嫉妬しちゃうよ!
- 自分はあまり豚肉が好きじゃないから牛肉でやってみようかな。
- うちの冷蔵庫にも豚ロースがあるんだ。これを作ってみよう。
- おいしそうだね、それに肉とキャベツ以外は全部我が家にもある。
- キャベツにマヨネーズかけるの好き。
日本のマヨネーズはとても美味しいよね。
- 片栗粉ってポテトスターチだね。
- もぐもぐもぐもぐ、素晴らしい。
- 豚肉とリンゴはよく合うよね。
- バカな質問かもしれないけど日本の砂糖って何が違うの??
こういうビデオをよく見ていると、砂糖を使うけど、
カナダのレシピだとめっちゃ甘くなるくらい多くの砂糖を使うよね。
- 残りのソースはどうするんだろう?
- 自分も作ってみたいけど、うちの街では酒が手に入らないんだよね。
- ねぇ、これって鶏肉と合わせることも出来るのかな?
- お腹がへってきたよ。
- ヨダレがダラダラでてきたよ!
- おいしそうだ。自分はこのソースと鶏肉で試してみようかな。
- 信じてくれ、これと冷えた白ワインを一緒に食べるんだ!
おどろくよ!凄く合うんだ!
- ああぁ、おいしそうだなぁ。
- 作るのは簡単そうだし美味しそうだね!
- ありがとうシェフ。これは素晴らしいね。
自分も焦がすことなく調理できたらいいけど。
- めっちゃおいしそう。
目で見ているだけで味を感じることが出来そうだよ。
生姜焼きといえば、日本では豚肉がよく使われますが、
鶏肉・牛肉の味付けの参考にもされてるみたいです。
他の料理にある、私の国にも似たようなものがあるが生姜焼きにはなく、
本当に日本独特の料理のようです!
おいしそう、簡単なので作ってみようという感想が多く、
その材料調達と調理の簡単さにチャレンジしてくれていることが、
「生姜焼き」の注目の高さがうかがえます。