鰹（かつお、魚へんに堅いの文字）は、日本を春から秋にかけて回遊する魚として知られ、春の「初鰹（はつがつお）」、秋の「戻り鰹」などの名でも呼ばれています。カツオは、刺身やたたきで食べられるほか、カツオ節の原料として使われます。

カツオ節は、古くは削り節器で削られ使用してきましたが、今ではパックに小分けされたものが多く出回っています。「カツオ節」「花ガツオ」「削り節」などの名前で売られ、だしをとる以外にも、和食・洋食料理の調味料として使用されています。

カツオ節の使用用途は多岐に渡りますが、「お好み焼き」「タコ焼き」「やきそば」「焼きうどん」など、踊るカツオ節を目撃することができます。花ガツオは特に断面が広いので、アツアツにのせるとダイナミックな踊りを見ることができます。

そんな「踊るカツオ節」に海外からも動きに注目したコメントなどが寄せられていました。

引用元：https://www.youtube.com/watch?v=NmB2B6F7lXQ

世界の反応

• ひらひらと動いているけど、生きものじゃないよ。

• 鰹節を食べてみたい。

• 風を当てると、きっと飛んでいくｗ

• たこ焼きがめっちゃうまそうだな。

• かつ節って和食全般に合うよね。

• 一体何なんだ？

• すごく動いているよね。

• 魚を薄く削った物だから蒸気でくねくねしている様に見える。

• 鰹節はとても美味しいよね！

• どんな味なの？