天津飯は、ふわっと焼いた卵をご飯にのせ、とろみのあるあんをかけて食べる、日本独自の中華料理です。
名前に「天津」と入っていますが、中国の天津市を含め、中国に天津飯に相当する料理はないとされています。
発祥については諸説あり、浅草の「来々軒」や大阪の「大正軒」などが発祥の店として挙げられています。
日本では中華料理の定番として、家庭でも広く親しまれている天津飯。しかし、海外、とくに中華圏の人々にとってはなじみの薄い料理だったようです。見慣れない料理への驚きや、名前から連想したものについて、さまざまなコメントが寄せられていました。
天津飯を見た海外の反応
- ドラゴンボールに天津飯って出てくるよね。
- 天津飯 餃子 飲茶 ウーロン茶 プーアル茶 孫悟飯 それから…それから…。
- なんで天津飯って言うんだろうな？
- 天津飯は日本の発明で別名カニ玉丼らしい。
- めっちゃうまそう!!カニの代わりにエビでも大丈夫かなあ。
- こんな簡単なら俺でも作れそうだな～。
- 中国では食べたことが無い味だけど美味しい！
- この料理は香港のカニチャーハンに似ているね。
- 夕食に作ったよ。
- 食べたことないなぁ…。
- チャオズどこ？
- オムライスに似てる。
- ひっくり返す時に床に卵落としちゃったよ…。
- 今日の晩御飯に作ってみたよ、美味しかった。
- エビ入れるの忘れないでよろしく！
- ご飯におかずを乗っけただけじゃないか。
- うわああ、落としたー!!!!卵ひっくり返すの思いっきりやりすぎてまった。
- 見た目は美味しそう。
- ドラゴンボールのキャラの多くの名前は食べ物から来てるのか。
- これ中華料理？
- なんで天津飯なんですかね？
- 日本人は中華料理を学び、そのなかで天津飯を作ったんだよ。
- 天津にない天津料理を作っただなんて…。
意味がわからないよ。 - しかし、なぜ天津なのだ？
- 日本人は天津と聞くと天津飯か天津甘栗を想像する。
- 天津飯ｗｗ
- 私は天津出身なんですけど、実は天津飯を食べたことが無いんです。
- 日本人は卵が好きですね。
海外ではドラゴンボールのキャラクターを連想する人も
食べ物としての天津飯という名前になじみがないせいか、外国からは『ドラゴンボール』に登場するキャラクター「天津飯」に関するコメントがかなり多く寄せられていました。
また、卵とご飯を組み合わせた見た目から「オムライスに似ている」「おいしそう」といった声もありました。実際に食べたことがある人からは、「おいしかった」という評価や、自分でも作ってみたという反応も寄せられています。
日本では身近な天津飯ですが、中国の天津市に由来する料理ではないという点が、海外の人々にとって特に興味深かったようです。
