タグ: 水産加工

日本最大級の干物工場に密着 5万枚の生産を掲げる水産加工と、うなぎ・たい焼きの製造工程を紹介する

日本最大級の干物工場を掲げるYouTube動画が公開。干物、うなぎの蒲焼…

高知・宇佐の本枯節づくりに海外も驚き 江戸時代から続く製法を追う

高知県土佐市宇佐町の有限会社竹内商店を訪ね、かつお節が完成するまでの工程…

国産うなぎの養殖から加工まで、「無投薬・オーガニック」に関心

国産うなぎの養殖から加工までを掲げるYouTube動画を、確認できるメタ…