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包丁作り – 世界の反応 さら速
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タグ:
包丁作り
技術・ものづくり
2026.09.21
島根・高橋鍛冶屋の手打ち包丁に注目 76歳現役職人の1週間を追う
島根県出雲市の高橋鍛冶屋を訪ね、鋼の鍛造から成形、焼き入れ、研ぎ、柄の取…
約5分
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