海外「手さばきに惚れ惚れ!」グルテンフリー天ぷらに感動

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天ぷらは、コツさえ押さえれば家庭でもおいしく食べることができ、また「おもてなし」にも最適です。えび、オクラ、かぼちゃ、さつまいも、なす、さやいんげんの揚げ方のコツを動画では見ることができます。

「オクラ」は、空気穴をあけたり、「エビ」のしっぽの水分を抜くことによって、油はねが防げます。また「ナス」を切ることによって、揚げる時間を短縮することができます。えび、かぼちゃ、なす、オクラの彩もいいですね。

ただ、揚げるときの、「天ぷら粉」を手作りされていますが、場合によっては泡立て器でなく「さいばし」で卵、水、小麦粉を溶いたほうが、よりいいとされる場合もあります。そこは、お好みに合わせて、使いわけてください。どちらもできることに変わりはないですが。

そんな「グルテンフリー天ぷら」のレシピを見てみましょう。

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引用元:https://www.youtube.com/watch?v=k3zWp3MKcqA


世界の反応

  • 説明がとても丁寧で分かりやすいね。

  • 素晴らしいです!

  • 調理の音が素晴らしいね!

  • とても楽しめたよ。投稿ありがとう!

  • すごくうまそうだね~日本食最高!!

  • とってもヘルシーで何個でも食べられそうだね。

  • 下ごしらえの方法や切り方もしっかりと分かるから助かるよ。

  • 一つ一つの食材が手が込んでいてとても丁寧に調理しているね。

  • 感動したよ!!

  • 偉大なビデオをありがとう!

  • これはとても素晴らしいです!

  • 私は日本とアジア料理・文化の大ファンだからこれは最高だね。

  • とてもおいしそう!

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