海外「夏にさっぱり食べたい!」ほうれん草の胡麻和えに注目

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ほうれん草は、和食の基礎としてよく作られます。ほうれん草は野菜の一種で、世界的に見られますが、品種がたくさん存在し、また東洋と西洋でも違いがみられるようです。ほうれん草のお浸し(おひたし)とも言います。

「胡麻和え」には、白ごま・砂糖・醤油(しょうゆ)・みりん・酒を使い、甘辛く仕上げていきます。ほうれん草を下茹でし、色止めのために氷水につけると、色鮮やかな、ほうれん草が楽しめます。

食べる直前に、ほうれん草と胡麻を和えると、とてもいいです。ほうれん草を茹でることで、ほうれん草の甘味を感じることができ、シンプルでおいしい料理です。

そんな「ほうれん草の胡麻和え」の様子を見てみましょう。

引用元:https://www.youtube.com/watch?v=NN98B6TzH3w


世界の反応

  • 爽やかでシンプルな料理だね。

  • ほうれん草見かけないんだけど…。

  • 酒とみりんを両方使うんだね。

  • ホウレン草美味しいよね。

  • 夏にぴったりな料理だね。

  • とてもおいしそうだね。

  • 箸置きがとてもかわいいね。

  • 子供は好きじゃなさそう。大人向けのレシピだね。

  • 美味しくて栄養満点だね!

  • めっちゃ美味そうじゃん!!

  • さっぱりしてそうでいいね。

  • どんな味がするんだろう。

  • 甘じょっぱいんじゃない?

  • とてもいいね。

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